150 г молока
сухие дрожжи 1 ст. л.
40 г сливочного масла
2 ст. л. сахара
мука 250-300 г
1 яйцо
горсть изюма
горсть кураги
3 ст. л. мёда
миндаль (20 орешков)
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Развести дрожжи в 80 г молока, оставить на 15 мин.
Остальное молоко подогреть, добавить масло и 1 яйцо.
шаг 2/5
Обе части соединить. Муку просеять и добавить к опаре.
Вымесить тесто руками и оставить на подъём на 1.5-2 часа.
шаг 3/5
Сухофрукты промыть и обсушить.
шаг 4/5
Поднятое тесто раскатать скалкой и выложить в промасленную форму, дать ему немного подняться.
шаг 5/5
Тесто смазать мёдом, посыпать сухофруктами и молотым миндалём. Выложить полоски из теста. Смазать желтком.
Выпекать 25-30 мин. при 180 градусах.
Домашний, уютный пирог, и красиво выполнен!😀flower
Спасибо)
👌flower
Хороший,такой,пирог😀👌flowerflowerflower