Рецепт

Шубка для семги

Ольга♥Ч10 декабря 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Вариант салата "Селедка под шубой" в более оригинальном и экзотичном исполнении. Готовится легко и быстро, а эффект произведет незабываемый ;) Как раз то, что нужно для праздничного стола! Попробуйте :) P.S.: Если не хотите порционно, то "Шубку" можно сделать в большой форме для салатов.

Ингредиенты

основные

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Рис отварить с добавлением лимонного сока (чтобы не слипался), в конце варки добавить соль, воду слить, остудить рис.

шаг 2/10

Свеклу и морковь натереть на терке.

шаг 3/10

...

шаг 4/10

Кольца для десертов (или обычные жестяные банки без крышек и дна) обернуть пищевой пленкой, поставить на тарелки. В каждое кольцо выложить по 2 ст.л. тертой свеклы, добавить по 1-2 ч.л. майонеза, разровнять.

шаг 5/10

Затем выложить по 2 ст.л. тертой моркови, смазать майонезом.

шаг 6/10

Выложить по 2 ст.л. риса, поперчить, также смазать майонезом, разровнять, слегка придавливая.

шаг 7/10

Посыпать измельченным луком.

шаг 8/10

Выложить порезанную на кусочки семгу. Накрыть пленкой, убрать в холодильник на пару часов.

шаг 9/10

Перед подачей аккуратно снять кольца, сверху разложить нарезанный на маленькие кусочки манго, украсить петрушкой.

шаг 10/10

Вот такая красота получилась! Приятного аппетита! :)