☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рагу из говядины на темном пиве

Рагу из говядины на темном пиве

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Очень вкусное, нежное и ароматное мясо. Можно подавать в качестве самостоятельного блюда или с гарниром. На следующий день рагу еще вкуснее!

Ингредиенты

Основные
говядина
500 г
пиво темное
½ л
сливочное масло
30 г
лук-порей
1 шт.
морковь
1 шт.
чеснок
3 зубчика
перец болгарский зеленый
2 шт.
перец болгарский красный
1 шт.
лавровый лист
2 шт.
сахар
1 ч. л.
зелень
по вкусу
специи
по вкусу
корица
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
Лук-порей нарезать кольцами. Снять с мяса пленку, нарезать на крупные кусочки.
шаг 2/7
Нагреть сливочное масло в воке или глубоком сотейнике с толстым дном. Мясо посолить, поперчить и обжарить.
шаг 3/7
Кладем к мясу порей, готовим 5 минут. Добавляем нарезанный пластинками чеснок. Далее — корицу, сахар и лавровый лист.
шаг 4/7
Заливаем бутылкой пива, накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне тушиться 2 часа (или меньше, до готовности мяса), время от времени помешивая.
шаг 5/7
Нарезаем кружочками морковь, добавляем к мясу.
шаг 6/7
Через 20 минут добавляем в рагу красный и зеленый перец. Готовим еще ~15 мин.
шаг 7/7
Подаем с рисом, пюре, жареным картофелем или в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
Комментарии — 28
Nadin
12 лет назад

Вкусненько!!!! Беру себе!!!flowerflowerflowerflowerflower

Стелла
12 лет назад
Nadin,

Спасибо, Надин! heart Бери, конечно!😀

Лана
12 лет назад

Красиво, аппетитно, как всегда👌👌heartheart.
И тарелочка славная, новая?😀

Стелла
12 лет назад
Лана,

Да, нет, Светик, не новая. У меня несколько блюд есть на этой тарелочке.pooh_lol Спасибо!😘

Татьяна
12 лет назад

Часто готовлю , объедение одно , аппетитно оченьpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolflowerheart

Стелла
12 лет назад
Татьяна ,

Танюша, это твой рецепт!!!😱 Спасибо тебе за прекрасный рецепт.😘

Татьяна
12 лет назад
Стелла,

😀Спасибо интернету дорогая, а тебе за доверие 😘😘😘

*Elenissima*
12 лет назад

Ах, как вкусно и красиво!👌👌👌С удовольствим бы съела!😱flowerflowerflower

Стелла
12 лет назад
*Elenissima*,

С удовольствием бы угостила! 😀Спасибо, Леночка!heartflowerheart

ВикторияS
12 лет назад

Очень красиво и аппетитно!!!👌👌heart Представляю, какое нежнейшее мяско получается!👌heartflower

Стелла
12 лет назад
ВикторияS,

Вика, очень нежное!😀Спсибо!😘

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"