НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный пирог с персиками

Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Манго с малиновым соусом

Это даже не рецепт — рецепт тут в самом соусе. Чудесное сочетание манго, малины и мяты. Но точно так же малиновый соус работает и с эклером с заварным кремом (будет очень вкусно!) или с кусочком

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Желе из джин-тоника

Опять-таки совершенно недетский рецепт — желе из джин-тоника, но желе, как я заметила, любят и взрослые. Мы часто тратим много времени на приготовление многослойного медовика, «Наполеона», а здесь за

Юлия Высоцкая

18 февраля 2010

Назад в СССР: Творожный торт для Татьяны (Солнышко)

09 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Поздравляю от души наше Солнышко ясное-Танюшу с Днём рождения и прошу в честь этого всех отведать по кусочку нежного,лёгкого(и по вкусу и по приготовлению!) тортика из нашего славного советского прошлого!Конечно,таких фруктов не всегда можно было найти раньше,тогда их заменяли цветным мармеладом...На самом деле фрукты любые,но я очень люблю хурму,а баночку с мандариновыми кусочками случайно нашла в шкафчике(заначка)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг творога

4 ст. л.желатина (60гр)

0,5 кг сметаны

1 стакан воды или сока

1 стакан сахара

ванильный сахар - 0,5 ч. л.

300 г печенья

фрукты или мармелад

форма 30\24см

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/26

Продукты...

На весь экран

# шаг 2/26

Творог желательно брать с мелкими крупинками (у меня было 4 пачки)

На весь экран

# шаг 3/26

Желатин залить водой (я замачивала соком от мандарин,разбавив водой)

На весь экран

# шаг 4/26

В творог добавить сахар по вкусу (у меня ушло 7 ст. л. сахара) + ваниль.

На весь экран

# шаг 5/26

Вливаем сметану (на 4 пачки хватит 400 г сметаны), перемешиваем.

На весь экран

# шаг 6/26

Желатин ставим на водяную баню,потом процеживаем через сито, чтобы не попалось крупинок!

На весь экран

# шаг 7/26

Вливаем желатин тонкой струйкой в творожную массу,постоянно помешивая. Я не стала рисковать и фотографировать этот процесс (можно воспользоваться блендером)

На весь экран

# шаг 8/26

Заранее подготавливаем дно формы, которое потом будет верхом! Для этого хурму нарезаем сначала поперёк...

На весь экран

# шаг 9/26

Затем воспользуемся формочками для печенья (кстати,они из советского прошлого!)

На весь экран

# шаг 10/26

Выкладываем на дно силиконовой (или другой) формы кусочки сочной хурмы.

На весь экран

# шаг 11/26

Вот такая баночка мандаришек "завалялась" у меня! Переводится на русский что-то типа "битые мандарины")))

На весь экран

# шаг 12/26

Дольки в ней уже очищены от плёночек-очень удобно, этим я и воспользовалась для декора!

На весь экран

# шаг 13/26

Выкладываем мандарин веером между хурмой.

На весь экран

# шаг 14/26

Повторяю:фрукты берём на Ваше усмотрение или вообще заменяем дольками мармелада!Если дно формы гладкое-сразу заливаем ещё тёплую творожную массу,но у меня дно с узором,поэтому я дала минутку схватиться массе,чтобы сохранить узор.Перемешать снова и осторожно,но быстро залить фрукты!

На весь экран

# шаг 15/26

Разравниваем поверхность и уже можно отправлять в холодильник...

На весь экран

# шаг 16/26

Но у меня было ванильное печенье и будем строить дно тортика.

На весь экран

# шаг 17/26

Делать это надо активно(можно доверить детям!),чтобы печенье успело прилипнуть к желе.

На весь экран

# шаг 18/26

Дальше слегка прижмём печенье ладонью по всей поверхности.Всё,форму отправляем на ночь в холодильник!

На весь экран

# шаг 19/26

Силикон удобен тем,что можно легко освободить из него тортик.Для этого переворачиваем застывшее желе на ровную поверхность...

На весь экран

# шаг 20/26

И снимаем форму!

На весь экран

# шаг 21/26

Апельсин тоже попался под руку по цветовой гамме...Делаем насечки ножом...

На весь экран

# шаг 22/26

Затем нарезаем на дольки и украшаем тортик.

На весь экран

# шаг 23/26

Есть и "ленивый"вариант тортика-фрукты нарезать и перемешать с творогом,но согласитесь,что так намного красивее и праздничнее!

На весь экран

# шаг 24/26

Торт получается большой и на всех хватит!

На весь экран

# шаг 25/26

Отрезаем по кусочку и не волнуемся за калории)))

На весь экран

# шаг 26/26

Не беспокойтесь за печенье-оно отлично держится на желе и служит нижним"коржом")))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Чизкейк «Манго — маракуйя»

Невероятно вкусный и нежный чизкейк без выпечки. Он станет вашим любимчиком! А готовить его совсем не сложно.

@krisstinii

22 ноября 2021

Рецепты

Легкий творожно-фруктовый торт "Лайт Вайт")))

Торт можно украсить по разному. У кого как фантазия работает))). Так как я делала этот торт в подарок мужчинам на 23 февраля, то соответственно и тематика такая. Пацанячая))) Это фотопечать пищевыми