Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с оливками и сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
41696
4
Реклама

СЛОЕНЫЕ УШКИ С ТАПЕНАДОМ И КОЗЬИМ СЫРОМ

СЛОЕНЫЕ УШКИ С ТАПЕНАДОМ И КОЗЬИМ СЫРОМ
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Огромное спасибо хочу сказать Татьяне Снежинка за рецепт слоеного теста, очень понравился, пригодился и ещё много-много раз пригодится. За ушки с сыром могу сказать, что они очень вкусные, а вот ушки с тапенадом съел муж. Кстати, для начинки с козьим сыром можете добавить зелень какую пожелает ваша душа.
Ингредиенты
слоёное тесто 2 листа (450 г) (http://www.edimdoma.ru/retsepti/35510-tort-napoleon-klassicheskiy-iz-domashnego-sloenogo-testa-s-zavarnym-kremom)
для начинки из тапенада:
125 г тапенада
4 половинки сушеных помидоров
немного петрушки (можно любую зелень на ваш вкус)
для начинки из сыра:
300 г козьего сыра
по небольшому пучку кинзы, петрушки и укропа

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

в блендере порубить томаты, тапенад и зелень до неоднородной пасты
в блендере порубить томаты, тапенад и зелень до неоднородной пасты


На весь экран

# шаг 2/9

отдельно размять сыр с мелко порубленной зеленью.
отдельно размять сыр с мелко порубленной зеленью.


На весь экран

# шаг 3/9

раскатать пласты в прямоугольники толщиной 0,6 см по отдельности и намазать начинки на каждый пласт
раскатать пласты в прямоугольники толщиной 0,6 см по отдельности и намазать начинки на каждый пласт


На весь экран

# шаг 4/9

свернуть две длинные стороны прямоугольника не слишком тугими рулетами по направлению к середине; когда они соприкоснутся, место стыка смочить водой и прижать, чтобы не развалились. Завернуть рулеты в плёнку, положить в холодильник на 30 мин.
свернуть две длинные стороны прямоугольника не слишком тугими рулетами по направлению к середине; когда они соприкоснутся, место стыка смочить водой и прижать, чтобы не развалились. Завернуть рулеты в плёнку, положить в холодильник на 30 мин.


На весь экран

# шаг 5/9

...достать и нарезать ломтиками на 10-12 мм, разложить на пекарской бумаге , оставляя промежутки по 4 см между ушками.
...достать и нарезать ломтиками на 10-12 мм, разложить на пекарской бумаге , оставляя промежутки по 4 см между ушками.


На весь экран

# шаг 6/9

...поставить листы в морозильник на 10 мин.
...поставить листы в морозильник на 10 мин.


На весь экран

# шаг 7/9

....далее выпекать в разогретой до 220 г духовке до золотистого цвета.
....далее выпекать в разогретой до 220 г духовке до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 8/9

....дать остыть на пекарской бумаге, сняв её с противня.
....дать остыть на пекарской бумаге, сняв её с противня.


На весь экран

# шаг 9/9

Подавать тёплыми. Приятного аппетита!!!
Подавать тёплыми. Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
Наталья
Наталья
12 лет назад

хорошо бы указывать источник рецепта. рецепт взят у белоники: http://www.belonika.ru/blog/post/658/

Жавжан
Жавжан
12 лет назад
Наталья,

А что, я написала, что я автор этого рецепта?! Хочу пишу откуда взяла, не хочу-не пишу. Рецепт действительно её, но не с того "источника" который вы указали, а из.......... гадай сама откуда он у меня взялся. Я вижу вы на сайте только для того, чтоб комментарии писать?!

Наталья
Наталья
11 лет назад
Жавжан,

А смотрю что вы на сайте чтобы присваивать чужие рецепты и выдавть за свои!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Ой, а для меня тут сюрприз😀 Очень приятно, большое спасибо! Ушки получились загляденье, ну а про вкус и писать не стоит, очень и очень!heart Была бы счастлива увидеть Ваш отзыв в моём рецепте теста😱

Жавжан
Жавжан
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

И тебе спасибо за тесто.😘😘😘

Натали М
Натали М
12 лет назад

Очень красивые ушки👌👌👌

Жавжан
Жавжан
12 лет назад
Натали М,

👍👍👍

Мурзик
Мурзик
12 лет назад

очень вкусные ушки)) мне обе начинки понравились)) пятерочка))

Жавжан
Жавжан
12 лет назад
Мурзик,

👍👍pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Софья79
Софья79
12 лет назад

Жавжан, таким ушкам и сережки для украшения не нужны, они и так красивые!pooh_lolflowerflowerflower

Жавжан
Жавжан
12 лет назад
Софья79,

Спасибо 😱

Luttti
Luttti
12 лет назад
Софья79,

Здорово написала!!!!! 👌😀😀😀Очень красивые Ушки, Жавжан! Спасибо за рецепт!!!!👍flowerflowerflower

Жавжан
Жавжан
12 лет назад
Luttti,

И Вам спасибо, очень приятно👍heart

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.