Описание
В детстве это был мой любимый пирог. По моей просьбе мама пекла его неимоверное количество раз. Когда после школы я училась в другом городе, мама и туда его привозила, чтобы меня подкормить и порадовать. Потом на многие годы мы о нем забыли (я думаю, что мама была даже рада о нем забыть). Конкурс "Назад в СССР" прямо-таки вызволил его из глубин моей памяти. Я стала искать рецепт и нашла его в моей самой первой кулинарной тетрадке. Это, оказывается, была вырезка либо из "Работницы", либо из "Крестьянки". Помните, эти журналы, наверное, выписывали все женщины Советского Союза. "Работницы" давно уже нет, а "Крестьянка" сейчас - это совершенно другой журнал. И вот я испекла свой любимый пирог впервые в жизни (под чутким маминым руководством). И я в нем не разочаровалась!!!
Ириша, какая ты молодец, что возродила пирог своего детства, это очень ценно👌👌😀😀flower
Спасибо Ланочка! 😱 Я сама такая довольная, да еще и открытие сделала. Мама всегда его пекла с повидлом, а в рецепте то оказывается и другие варианты начинок были. 😀
сегодня испекла пирог по вашему рецепту.очень вкусно получилось😀 спасибо за рецептflowerflowerflower
Замечательный пирог! У меня до сих пор есть тетрадка с вырезками из этих журналов.👌👌👌
Спасибо большое! Да, эти журналы тогда были такой палочкой-выручалочкой для хозяек. 😀
Домашние пироги самые вкусные! У нас тоже в старых кулинарных тетрадках до сих пор вырезки из "Работницы" и "Крестьянки" лежат. Совсем жёлтые уже. Там столько полезных хозяйственных советов.😀😀😀flowerflowerflower
У нас тоже был пирог похожий на этот, не мудрено, все носили, покупали, читали одно и тоже! И помню я, что был он очень вкусный, но это такие смутные воспоминания с задворок! Надо возвращать память и печь! К тому же муж мой именно все такое любит!!! Спасибо, что поделились!!!!
Ира, спасибо и пожалуйста! Пеките, он не может не понравиться. Интересно, что моя коллега по работе тоже нашла вырезку с похожим пирогом (в ее варианте "Ночной"), рецептура та же, только не посыпается корицей. Но я не представляю его без корицы, весь смак именно в ней. Наверное в детстве из-за корицы я его и полюбила pooh_lol