Что может быть вкуснее картошки, особенно когда она хорошо пожарена, даже не знаю! А это интерпретация любимого блюда — мы даем ему еще одно прочтение. Батат готовится немного дольше, чем картошка,

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Савойская капуста в горчичном соусе

Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель по-кончаловски

Рецепт от А. С. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с сильным

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из баранины с цукини

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Овощные окорочка (Pakoras)

Ольга♥Ч

04 декабря 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это блюдо очень популярно в Индии. Быстро, просто и вкусно, особенно в пост )

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

160 г муки

1 ст.л. рубленной петрушки (укропа)

1 ч.л. черного молотого перца

1 ч.л. куркумы

0.5 ч.л. соды

1 ч.л. с горкой соли

170 мл воды

любые овощи (кабачки, картофель, морковь и т.д.)

растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Смешать сухие ингредиенты,

На весь экран

# шаг 2/4

влить воду, хорошо перемешать (кляр должен быть по консистенции как густая сметана).

На весь экран

# шаг 3/4

Овощи нарезать кружочками (кабачки потолще, картофель и морковь потоньше).

На весь экран

# шаг 4/4

Овощи окунать в кляр, затем жарить на растительном масле при среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Выложить на салфетку и подавать. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Пекинская капуста с овощами

alla_33

27 апреля 2024

Рецепт дня

Жареная перловка с овощами

Галина

05 февраля 2024

Рецепты

Мясной рулет из фарша

Простой в приготовлении и очень вкусный мясной рулет, отличная замена традиционным котлетам. В нашей семье уже много лет его готовят на зимние праздники. Я предлагаю грибную начинку, но можете смело