Рецепт
Главная»Рецепты»
Пай с клюквой, индейкой и ветчиной

Пай с клюквой, индейкой и ветчиной

Рецепт на:
1 персону
Описание
Если у вас осталось много мяса от праздничной индейки, утки, гуся или курицы этот рецепт для вас!))) Правда, я покупала просто упаковку готового филе индейки.Получился на удивление вкусный пирог!Не надо ничего менять в рецепте, всё очень гармонично!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Разогреть духовку до 180*С (с конвектором до 160*С, газ 4)
шаг 2/10
Порей нарезать кольцами,
шаг 3/10
...а запечённую индейку и ветчину кубиками.
шаг 4/10
В сотейнике разогреть 2 ст.л масла и готовить порей до мягкости примерно 10 мин. Всыпать муку, перемешать и влить молоко, размешивать до загустения.
шаг 5/10
Добавить мясо, перемешать.
шаг 6/10
Петрушку мелко порубить, положить в сотейник.Добавить горчицу, помешивая, готовить 2 минуты.
шаг 7/10
Переложить смесь в огнеупорную форму для запекания объёмом 1,5 л (Я готовила из половины продуктов и в маленьких формах).
шаг 8/10
Осторожно соберите тесто фило произвольными складками и выложите поверх начинки.
шаг 9/10
Натёртую цедру апельсина, клюкву разбросайте поверх теста.Кистью смазать тесто оставшимся маслом.
шаг 10/10
Выпекать около 25 мин. до золотистого цвета.
Комментарии — 29
Лана
12 лет назад

Опять какая-то невозможная красота👌👌А какое фото, а какая форма- супер, очень красиво!heartheartheartflower👌

*Elenissima*
12 лет назад
Лана,

Спасибо, тебе большое!👍heart👍heart👍heart Всё-то ты видишь!😀😘

ВикторияS
12 лет назад

Леночка, как всегда, - красота и вкуснота невероятная!!👌heartflowerflowerflower

*Elenissima*
12 лет назад
ВикторияS,

Викуля, благодарю!!!👍heartflowerflowerflowerВсё очень просто, но вкусно! Так кстати там клюква!👌pooh_lol

Стелла
12 лет назад

Это 100% вкусно!!!👌👌👌

*Elenissima*
12 лет назад
Стелла,

Светик, очень вкусно! Тебе понравится! Спасибо большое!!!👍👍👍heartflower

Натали
11 лет назад

Я решила вместо мясо птицы положить баранину, разморозила не до конца и нарезала тонкими пластинками, а потом эти кусочки нарезала тонкой соломкой, которую обжарила на большом огне и потушила, что бы мясо таило во рту. А дальше все по рецепту, получилось очень вкусно, такой не знаю даже как назвать апельсин придает-аромат, вкус. Цедра изюминка.

*Elenissima*
11 лет назад
Натали,

Наташа, главное-что Вам понравился пирог!😊Большое спасибо💐 за отзыв!😍💖 Я рада,что не напрасно писала рецепт!

Софья79
12 лет назад

Лена, так элегантно и красиво, так и хочется утащить и поставить к себе на стол! pooh_lolflowerflowerflower

*Elenissima*
12 лет назад
Софья79,

Большое спасибо, Софья!👍👍👍flowerУгощайтесь!😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"