Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Легкий яблочный пирог

Легкий яблочный пирог
Легкий яблочный пирог
Легкий яблочный пирог
Легкий яблочный пирог
Легкий яблочный пирог
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Друзья, хочу поделиться с вами радостной новостью - наконец-то мне купили фотоаппарат!!! Дождалась!) Теперь я осваиваю "технику", пробую использовать разные режимы, в общем учусь фотографировать. Пока получается, конечно, не совсем хорошо, но, надеюсь, это дело наживное. И первым рецептом, который был снят на этот фотоаппарат, стал яблочный пирог. Он запал мне в душу давно, но приготовила я его только на прошлой неделе. Результат меня очень порадовал! Пирог получился очень нежным, ароматным, а сверху - хрустящим. Вместо яблок для начинки можно также использовать персики или вишню.
Ингредиенты
Тесто:
200 г муки
100 г размягченного сливочного масла
100 г сахара (я положила где-то 80)
2 яйца
6 ст. л. молока
1 ч. л. лимонной цедры
2 ч. л. разрыхлителя (с горкой!)
1 пакетик ванильного сахара (у меня ванильный ароматизатор)
щепотка соли
Начинка:
500 г яблок(3-4 средних)
1 ст. л. сахара
1/2 ч. л. корицы
2 ст. л. сока лимона
Крошка:
150 г муки
75 г сливочного масла
75 г сахара (у меня 50)
1 пакетик ванильного сахара (ароматизатор)

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Для крошки: сливочное масло растопить, смешать с мукой, двумя видами сахара и взбить миксером. Убрать ненадолго в холодильник. Из данного количества ингредиентов крошки хватает на 2 пирога! Но в принципе,можно использовать всю для одного. Пробовала и так, и так. Оба варианты были вкусными.
Для крошки: сливочное масло растопить, смешать с мукой, двумя видами сахара и взбить миксером. Убрать ненадолго в холодильник. Из данного количества ингредиентов крошки хватает на 2 пирога! Но в принципе,можно использовать всю для одного. Пробовала и так, и так. Оба варианты были вкусными.


На весь экран

# шаг 2/6

Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать средними ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком. Присыпать сахаром и корицей. Духовку разогреть до 180 градусов.
Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать средними ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком. Присыпать сахаром и корицей. Духовку разогреть до 180 градусов.


На весь экран

# шаг 3/6

Для коржа масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца (я еще перед первым и вторым яйцом добавляла по 1 ст. л. муки, чтобы масса не свернулась). Положить цедру, муку, разрыхлитель, влить молоко и еще раз взбить. Тесто получается очень нежным и кремовым. Мне хотелось его есть даже сырым)
Для коржа масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца (я еще перед первым и вторым яйцом добавляла по 1 ст. л. муки, чтобы масса не свернулась). Положить цедру, муку, разрыхлитель, влить молоко и еще раз взбить. Тесто получается очень нежным и кремовым. Мне хотелось его есть даже сырым)


На весь экран

# шаг 4/6

Форму (у меня 26 см) выложить бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом (я еще научилась одной хитрости у Лизы (Oliver) - смачивать бумагу перед тем как смазывать). Тесто положить в форму, сверху выложить яблоки.
Форму (у меня 26 см) выложить бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом (я еще научилась одной хитрости у Лизы (Oliver) - смачивать бумагу перед тем как смазывать). Тесто положить в форму, сверху выложить яблоки.


На весь экран

# шаг 5/6

Присыпать крошкой. Выпекать где-то 50 минут.
Присыпать крошкой. Выпекать где-то 50 минут.


На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 43
Отправить
Anna
Anna
11 лет назад

пирог просто обедение!!! очень вкусный, легкий, мне очень понравился!!!!!!!😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11 лет назад
Anna,

Спасибо Вам за такой приятный отзыв!👍 Рада, что Вы его попробовали и что понравился😀

Nadin
Nadin
12 лет назад

отличный рецепт!!! заберу себеpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
12 лет назад
Nadin,

Спасибо,Надин👍👍Надеюсь,он Вам пригодится👌👌

Кэри
Кэри
12 лет назад

Какая красота!Очень красиво и наверное очень вкусно)😀flowerflowerflowerflowerheart

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
12 лет назад
Кэри,

Спасибо👍Да,он очень вкусный😀😀

Julia Z
Julia Z
12 лет назад

krasavezflower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
12 лет назад
Julia Z,

Спасибо,Юляheartheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Ритуль, как ты красиво яблоки уложила! Прелесть просто! Шикарный пирог!heartheartheart

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танюша!👍👍Стараласьflowerflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.