Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
Тесто:
2 стакана муки
6 яиц
150 г маргарина
1 стакан сахара
3-4 ст.л. какао
пакетик ванильного сахара
пакетик разрыхлителя
растительное масло для смаз.формы
Крем:
3 плитки горького шоколада (300 г)
300 мл сливок для взбивания (33-38%)
Сироп и украшение:
150 мл воды
столько же коньяка
150 г сахара
сахарная пудра или взбитые сливки
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Растираем сахар с маргарином до эластичной массы, по одному вводим яйца, затем просеиваем муку и добавляем туда ванильный сахар, разрыхлитель. Замешиваем тесто. Делим тесто на 2 части, в одну добавляем какао.
шаг 2/5
С помощью кулинарного мешка или пакета со срезанным уголком, выдавливаем, чередуя цвета теста, кольца в круглую форму. Таким образом выпекаем три коржа (может получиться и больше) при 200 С 25-30 минут.
шаг 3/5
Растопить шоколад и сливки на водяной бане, взбить венчиком до однородной массы. Убрать в холодильник до тех пор,пока не понадобится.
шаг 4/5
Воду, сахар и коньяк довести до кипения и затем охладить. Готовые коржи пропитать сиропом. Затем достать крем и смазать кремом. Бока и верх торта так же покрыть кремом и убрать в холодильник на 2 часа.
шаг 5/5
Сделать трафарет в форме шахматной доски из любой бумаги. Покрыть бумагой поверхность торта и посыпать сахарной пудрой,аккуратно снять (как вариант: смазать поверхность бумаги взбитыми сливками). Убрать торт в холодильник еще на три часа.
Мужской торт очень достойный быть мужским! Только я бы на главное фото разместила фото№3, где видна вся внутренность. очень красиво и выигрышно!👌👌👌
спасибо 😱 я думаю так есть повод зайти и посмотреть какой он внутри pooh_lolflower
Хороший т ортик! А почему мужской?😀
делала к 23 февраля давно уже, плюс наличие коньяка pooh_lol
Еще клетка-мужчины любят клетку pooh_lol правда у меня кривая вышла, я так переживала 😕
Зря переживали, на разрезе отличная клетка получилась!👌
👌flowerflowerflower
Как же я была расстроена, что шахматный рисунок внутри не получился 😞 flower
зато не как у всех,хаотично и необычно👌pooh_lol