Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Юлия Высоцкая

23 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Ромовые бабы с апельсиновым сиропом

Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих (7 г). В сироп можно добавить 2 ст. ложки апельсинового ликера. Такие ромовые бабы в закрытой банке хорошо взять с собой на пикник!

Юлия Высоцкая

27 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с маком

Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый кекс с лимонной глазурью

Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно!

Юлия Высоцкая

12 апреля 2021

Мягкие пряные кексы с тыквой и грецким орехом

...

15 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это, можно сказать, мой фирменный рецепт осенних кексов) Готовлю их уже не первый год в то время, когда тыква "самое то" для выпечки. Не хочу, да и не буду перечислять все достоинства этого рецепта, потому что уж очень их много, боюсь, вдруг что-нибудь забуду :-), так что обойдусь одним лишь словом: попробуйте! И я уверена, вам понравится!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тыква - 500 г

масло оливковое (можно заменить подсолнечным) - 1 ст.л.

яйцо - 1 шт.

сахар - 50 г

мед - 2 с.л.

сода - 1 ч.л.

мука - 150 г (может понадобиться немного больше)

грецкие орехи - 100-150 г

соль

ваниль

корица

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Яйцо взбить с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/9

Добавить растительное масло и мед. Тщательно взбить.

На весь экран

# шаг 3/9

Всыпать соль, корицу и ваниль. Добавить соду, перемешать.

На весь экран

# шаг 4/9

Тыкву натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 5/9

Орехи немного измельчить.

На весь экран

# шаг 6/9

Добавить тыкву к яичной массе, тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 7/9

Туда же добавить орехи и всыпать муку.

На весь экран

# шаг 8/9

Наполнить силиконовые формочки тестом и выпекать около 15 минут при температуре 190*С.

На весь экран

# шаг 9/9

Вот такие вот чудесные кексы получились. Заходите на чай :-)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадные маффины

На сайте есть уже очень много рецептов приготовления маффинов, шоколадных в том числе... но я все таки решила пополнить коллекцию и моим вариатом. Маффины получаются очень мягкими внутри с насыщенным

Tatiana

14 июня 2015

Рецепты

Банановый кекс

Второй вариант кекса: бананы в блендере не измельчать, а положить кусочками в середину кекса. Получается тоже очень оригинально.

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный кекс с томлеными грушами

Груши должны быть упругими и плотными, чтобы держали форму. Чай у меня Ассам, мы любим его дома, он очень интенсивный и насыщенный, но можно взять чай и с бергамотом или просто отварить груши в

Юлия Высоцкая

18 ноября 2023

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)