Рецепт
Главная»Рецепты»
Порционная творожная запеканка с ягодным соусом

Порционная творожная запеканка с ягодным соусом

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Сначала о том, почему я на дно формочек положила крошку из печенья. Запеканка нежная, состоящая в основном из творога, и при вынимании из формочек бывает нарушение донышка, а так и вкусно, и красиво, и удобно. Печенье измельчаем в крошку. Яйца взбиваем с сахаром до беловатой массы. Творог слегка взбиваем, добиваясь однородности. Вводим в творог яично-сахарную массу, аккуратно, следя за тем, чтобы яичная масса не опала. В конце замеса идет мука. Тесто должно быть жидким как на оладьи.
шаг 2/4
На дно формочек кладем крошку печенья высотой не более 2–3 мм. Заливаем печенье тестом на 2/3 высоты формочки. Ставим в разогретую до 170°C духовку и выпекаем 20 мин.
шаг 3/4
Приготовим ягодное пюре. Ягоды протрем через сито или измельчим в блендере. Добавим сахар по вкусу и перемешаем до однородной массы. Пропустим пюре через сито, чтобы в нем не было семян. Остужаем запеканки, поливаем соусом, и получается замечательный полдник.
шаг 4/4
Вот такая она внутри.
Комментарии — 17
Оксана Ч.
12 лет назад

Просто и вкусно, спасибоpooh_lol

НатаВИ
12 лет назад
Оксана Ч.,

Когда набьешь руку, еще и быстро 😀

Elena
12 лет назад

Супер, люблю творожные запеканки, но тут отличная идея для малыша готовить маленькие запеканочки😀 беру в кк, приготовлю своему мальчику 👍

НатаВИ
12 лет назад
Elena,

Моему мальчику 1,1г слопал еще горячие 1,5 штуки сразу, Мычал "корми быстрее" 😀😀😀😀

Elena
12 лет назад
НатаВИ,

А я как раз на первый день рождения (скоро, 23-го) хочу приготовить, - красиво, вкусно и, думаю, наверное, даже полезно 😀

натахан
12 лет назад

Наташенька! 😘 спасибо...👍👍👍вчера получила из Интернет-магазина силиконовую форму на 6 маффинов, а сегодня сделала в ней свою запеканку...красиво и вкусно... но ещё не знала твоих советов... в следующий раз будет ещё и аккуратно...pooh_lolpooh_lolpooh_lol

НатаВИ
12 лет назад
натахан,

Наталья, спасибо. А порционное я все люблю, удобно pooh_lol

Виктория
12 лет назад

вкусно, забираюflowerflowerflowerheart

НатаВИ
12 лет назад
Виктория,

Вика, спасибо pooh_lol

Александра
12 лет назад

Какая красивая и вкусная запеканочка!!!👌flower

НатаВИ
12 лет назад
Александра,

Спасибо, Александра!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"