Я обожаю печенье и стараюсь не так часто его готовить — очень сложно удержаться и не съесть сразу все, что испекла. Яблоки можно не чистить, но тогда структура у печенья не получится такой нежной.

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с миндалем и вишней

Golden Syrup сделан из сахара и хорош тем, что в нем нет вкуса цветочного меда или кленового сиропа — он довольно нейтральный, но дает сладость и консистенцию, которая необходима в некоторых десертах.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальное печенье «Тюиль»

Белки для этого печенья должны быть очень холодными!

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с черничным джемом и меренгами

Я люблю, когда удается найти какой-то сложносочиненный рецепт печенья, которое при этом легко готовится. Сегодня мы будем делать праздничное печенье, интересно оно тем, что, если времени мало, можно

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Бесподобное имбирное печенье

Виктория

12 ноября 2012

108

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Привет всем, вот вам мой очередной рецепт, которым я просто не могла не поделиться. Это мой первый опыт приготовления имбирного печенья, пробовала разное, люблю имбирное печенье, но когда я попробовала кусочек свежеиспеченного моего печенья я ушла в восторг, никогда бы не подумала, что я с первой пробы смогу добиться идеально вкусного имбирного печенья. На многих сайтах начиталась рецептов имбирного печенья, один из них пришелся мне по душе, но когда подошла к столу и собиралась его делать то полностью поменяла букет пряностей в рецепте и вот результат, я в восторге, моя семья тоже, советую и всем вам попробовать мой вариант, он очень легкий в приготовлении...Пряный нежный вкус, рассыпчатое нежное тесто, ну и безумно вкусно, я бы с радостью каждого из вас угостила, чтоб и вы поняли насколько это вкусно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 яйцо

100 г сливочного масла

70 г сахара + 1 ст. л. для пряностей

разрыхлитель - 1.5 ч. л.

мед - 2 ч. л.

имбирь - 1 ст. л. свежего натертого на мелкую терку

мускатный орех - пол чайной ложечки

корица - 1 ч. л.

апельсиновая корочка - с четверти апельсина

мука - 200 г

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Для начала натереть столовую ложку имбиря, взять небольшой кусочек фольги и кладем равномерно натертый имбирь - поставить на 10 минут в разогретую духовку.Затем достать из духовки, остудить и кладем в кофемолку, туда же корицу, мускатный орех, 1 ст. л. сахара, перемолоть и добавить апельсиновую корочку, еще раз перемолоть.

На весь экран

# шаг 2/8

Выкладываем пряности в мисочку, добавляем мед и перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/8

Добавить сахар, разрыхлитель, яйцо, масло и растереть.

На весь экран

# шаг 4/8

Добавляем частями муку и замешиваем мягкое эластичное тесто, заворачиваем в пакет и в морозилку на 20 минут.

На весь экран

# шаг 5/8

Достаем с морозилки и раскатываем тоненько, вырезаем печенье.

На весь экран

# шаг 6/8

Выкладываем на противень и в духовку при т. 235 на 15 - 20 минут до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 7/8

Пока пеклось первое печенье, моя малышка повырезала цветочки из теста и мы решили испечь и такое интересное печенье.

На весь экран

# шаг 8/8

Вот такое печенье, приятного чаепития...

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье финансье с матчей и фисташками

Пышка

16 марта 2024

Рецепты

Печенье с тыквой и яблоками

Биолио

20 апреля 2024

Рецепты

Печенье "Дамские пальчики" для Оксанки

Наша Оксанка, давно выкладывала рецепт печенья "дамские пальчики" или савоярди по иностранному. И я ей обещала выложить мой рецепт савоярди. Уже прошло много времени, а я злодейка, так и не выложила

СветланкаК

24 октября 2011

Рецепт дня

Печенье с арахисом «Пуфы»

Оксана Чуб

23 января 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Семга, форель, может, кета? Врач назвала лучшую красную рыбу — ее и берите к Новому году

Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

новости

Теледоктор Мясников уверен — свекла поможет улучшить самочувствие и сохранить фигуру

Свекла может не только украсить многие блюда, но и поможет улучшить самочувствие. Ведь в ее составе

Едим Дома

23 декабря 2024

новости

Диетолог Королева готовит яйца пашот по особенному методу — все довольно просто

Приготовить яйца пашот — целое искусство. Не всем хозяйкам удается добиться желаемого эффекта

Едим Дома

23 декабря 2024

111

новости

Новый год не «влетит в копеечку»: эксперты подсказали, как выгодно закупиться к праздникам

Где праздники, там и дополнительные траты. Эксперты «Едим Дома» подсказали, как сэкономить на

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

133

Комментарии — 108

romaneyko

11 месяцев назад

Сгорело на 235 C!

Anastasia Dorofeeva

2 года назад

Очень вкусное печенье! Тесто действительно бесподобное .
Но! Девочки, действительно ли вы пекли 15 минут при 235?! У меня первая партия сгорела 😭

Татьяна

4 года назад

как долго я искала...это то, что я хотела, столько перевела продуктов, столько рецептов перепробовала...корня имбиря не было, добавила сухой. Благодарю за рецепт). Виктория, желаю Вам и всем, кто заглянет на Ваше печенье, в будущем году искать и находить. Еще раз спасибо за рецепт).

Светлана

4 года назад

Печенье просто супер! Готовила уже раз 10.

alla.elozina

7 лет назад

Оно действительно бесподобное! Тает во рту.... Одни эмоции. Слов нет.... Огромное спасибо за рецепт!
P.S. Имбирь сушила в микроволновке. К специям добавила немного кардамона.

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Бесподобное имбирное печенье

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту4