Рецепт
Главная»Рецепты»
свиные отбивные с цветной шубкой по-португальски

свиные отбивные с цветной шубкой по-португальски

Рецепт на:
1 персону
Описание
это рецепт от известного португальского шеф повара Эрнани Эрмиду.Получаю газету в которой печатаются его рецепты, многие из них готовлю, все в лучших португальских (или французких) традициях. Рецепт не сложный и вкусный.

Ингредиенты

Ингредиенты

500 гр свинных отбивных (отбить потоньше)
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 банка консервированных в собственном соку помидоров 400 гр
1 чайная ложка красный сладкий перец
150 гр белого вина
100 гр оливковое масло
по половинке красного, жёлтого и зелёного перца
соль.
чёрный перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
кладём отбивные в миску, солим, перчим, выдавливаем чеснок, добавляем пимент и вино премешиваем и оставляем мариноваться не меньше 1 часа
шаг 2/4
нарезаем дольками прец
шаг 3/4
репчатый лук
шаг 4/4
в форму выкладываем половину лука, перца и нарезанные консервированные томаты, сверху отбивные, добавляем маринад и накрываем оставшимся луком, перцем, томатами , поливаем оливковым маслом, накрываем крышкой и готовим на сильном огне 20 минут...я немного изменила, поставила в разогретую духовку на 220 гр не накрывая готовила 40 мин.
Комментарии — 14
☼Таня☺
12 лет назад

Вкусно 😀

не диетичная
12 лет назад
☼Таня☺,

спасибо😀flowerлюблю всё маринованное в вине и выпьешь и закусишьpooh_lolpooh_lol

☼Таня☺
12 лет назад
не диетичная,

Точно😀pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Т
12 лет назад
не диетичная,

😯pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
12 лет назад

какой рецепт интересный😀

не диетичная
12 лет назад
Апрель,

спасибочки👍heartflower

Ла Ванда
12 лет назад

Ааааааааааааа... Я дико извиняюсь... Опять проблемы с оценками... Несколько раз пыталась поставить 5, а в итоге появилась единица((((((((((( Побейте меня... я не обижусь...😞😞😞

не диетичная
12 лет назад
Ла Ванда,

а что единица тоже оценкаpooh_lolа сайт у них переодически глючит...кто то выходные отмечаетpooh_lol,не растраивайтесь Виктория😀это же не олимпийские игры😋flower

Ла Ванда
12 лет назад
не диетичная,

Главное, что Вы не обиделись... А мясо - просто замечательное!!!

не диетичная
12 лет назад
Ла Ванда,

спасибки,рада что Вам понравилось😀👍flower

Лана
12 лет назад

Голосую сегодня за это мяско!👌

не диетичная
12 лет назад
Лана,

спасибо пребольшое👍heartflower

Т
12 лет назад

Ах,вот ты сегодня с чем пожаловала...,с национальным блюдом!😎😋😋😋

не диетичная
12 лет назад
Т,

ага😀люблю португальскую кухню и часто готовлю,но многие рецепты не выставляю по той простой причине,что многие ингридиенты у вас не купишь,только в португалии😋😋pooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"