Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сдобная косичка с корицей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
29505
4
Штрудель с творогом и савойской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
54
36919
1
Реклама

Тыквенный рулет

Тыквенный рулет
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В период когда есть урожай тыквы, можно разнообразить свой стол от первых блюд до десерта. Предлагаю вам рулет из тыквы с начинкой из сливочного сыра "Филадельфия".
Ингредиенты
1/4 cтак. сах. пудры /для полотенца/
3/4 cтак. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. пищев. соды
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. гвоздики /порошком/
1/4 ч.л. соли
3 больших яйца
1 cтак. сахара
2/3 cтак. пюре тыквенного, желательно готового баночного
1 cтак. орехов, порубить /по желанию/
Крем:
1 упаковка 226 г слив. сыра "Филадельфия", комнат.тем-ры
1 cтак. сахар. пудры, просеять
6 стол.л слив. масла или 80 г, комнат.тем-ры
1 ч.л. ванилина
сахар. пудра для украшения /по желанию/

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Разогреть духовку до 190 гр. Противень смазать, выстелить бумагу для выпечки. Смазать бумагу и припылить мукой. Полотенце кухонное тонкое припылить сахарной пудрой, оставить. Делается это для того, чтобы рулет не пристал к полотенцу.
Разогреть духовку до 190 гр. Противень смазать, выстелить бумагу для выпечки. Смазать бумагу и припылить мукой. Полотенце кухонное тонкое припылить сахарной пудрой, оставить. Делается это для того, чтобы рулет не пристал к полотенцу.


На весь экран

# шаг 2/7

Смешать муку, разрыхлитель, пищев. соду, соль,корицу и гвоздику. В отдельной посуде смешать яйца и сахар.песок.Добавить тыквен. пюре и перемешать.
Смешать муку, разрыхлитель, пищев. соду, соль,корицу и гвоздику. В отдельной посуде смешать яйца и сахар.песок.Добавить тыквен. пюре и перемешать.


На весь экран

# шаг 3/7

Добавить муку и перемешать вновь. Вылить тесто на приготовленный противень и распределить лопаткой. Сверху выложить орехи/по желанию/.
Добавить муку и перемешать вновь. Вылить тесто на приготовленный противень и распределить лопаткой. Сверху выложить орехи/по желанию/.


На весь экран

# шаг 4/7

Выпекать примерно 13-15 мин. Если у вас противень темный проверяйте тесто уже на 11-й минуте на готовность. Готовый бисквит не давая остыть тут же перевернем на приготовленное полотенце с сахарной пудрой. Лучше делать в 4 руки. Снимем сверху бумагу осторожно и завернем в рулет начиная с одного конца к другому, придерживая полотенцем. И дадим остыть.
Выпекать примерно 13-15 мин. Если у вас противень темный проверяйте тесто уже на 11-й минуте на готовность. Готовый бисквит не давая остыть тут же перевернем на приготовленное полотенце с сахарной пудрой. Лучше делать в 4 руки. Снимем сверху бумагу осторожно и завернем в рулет начиная с одного конца к другому, придерживая полотенцем. И дадим остыть.


На весь экран

# шаг 5/7

Приготовим начинку пока рулет остывает. Взбить сливочный сыр с сахарной пудрой, добавить слив. масло и ванилин. Взбивать до однородной мягкой массы. Поставить в холодильник на час.
Приготовим начинку пока рулет остывает. Взбить сливочный сыр с сахарной пудрой, добавить слив. масло и ванилин. Взбивать до однородной мягкой массы. Поставить в холодильник на час.


На весь экран

# шаг 6/7

Рулет развернуть и выложить начинку распределяя по всей поверхности ровно. Дети попросили полить немного зигзагом клубничным сиропом сверху /что не идет по рецепту/. Рулет свернуть и посыпать сверху сахарной пудрой по желанию.
Рулет развернуть и выложить начинку распределяя по всей поверхности ровно. Дети попросили полить немного зигзагом клубничным сиропом сверху /что не идет по рецепту/. Рулет свернуть и посыпать сверху сахарной пудрой по желанию.


На весь экран

# шаг 7/7

Разрезаем и подаем к столу. Приятного чаепития!!!
Разрезаем и подаем к столу. Приятного чаепития!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 80
Отправить
Апрель
Апрель
8 лет назад

красавец😍

Юлия
Юлия
8 лет назад

Алевтина, спасибо большое за рецепт!!!
Пекла рулет уже несколько раз, всегда вкусно!!!😃
Фото приложила😊

Апрель
Апрель
8 лет назад
Юлия,

Юлия оч. приятно что нравится и не раз😍

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
12 лет назад

Какой вкусный рулет!flower

Апрель
Апрель
12 лет назад
Чиша
Чиша
12 лет назад

Красавец какой,надо срочно кусок тыквы купить,у нас бабушки подают резаную!heartheartheart

Апрель
Апрель
12 лет назад
Чиша,

сообразительные бабушки😀👍👍

Чиша
Чиша
12 лет назад
Апрель,

Купила!👌👌👌

Апрель
Апрель
12 лет назад
Чиша,

все жду отчета😀😀😀

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

😀Алечка, замечательный рулет, разрез такой красивый)))heart

Апрель
Апрель
12 лет назад
Elen@Lat,

спасибо👍😀😀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.