Рецепт

Главная»Рецепты»

Тархунные блинчики

Тархунные блинчики

Юлия Высоцкая30 октября 2012

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Оливковое масло удобно налить в небольшую тарелку и смазывать сковороду при выпечке блинов кисточкой. Такие блинчики можно подавать к слабосоленой семге, тогда в тесто хорошо добавить укроп. Тархун вообще можно заменить любой другой травой — в блинном тесте прекрасно ведет себя зеленый лук, да и петрушка соглашается со всеми другими ароматами.

Ингредиенты

основные

яйца куриные

пшеничная мука

оливковое масло

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Яйца слегка взбить венчиком, посолить, поперчить.

шаг 2/6

Влить к яйцам часть молока, всыпать муку и, перемешивая, влить оставшееся молоко.

шаг 3/6

Листья тархуна мелко порубить (немного оставить для украшения).

шаг 4/6

Добавить тархун в тесто, влить 1 ст. ложку оливкового масла, все перемешать.

шаг 5/6

Разогреть сковороду, кисточкой смазать оливковым маслом и пожарить блины.

шаг 6/6

Подавать блины со сметаной, украсив оставшимся тархуном.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"