Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Басбуса (Basbousa)

Басбуса (Basbousa)
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Басбуса - это арабская сладость из манки пропитанная цитрусовым сиропом или розовой водой. Может быть безмолочной и молочной. Мой вариант без молока, но с яйцом. Из указанного количества ингредиентов получается немного, форму нужно выбирать с учетом, что бабуса не должна быть выше 2х сантиметров, а она еще немного поднимется.
Ингредиенты
1 яйцо
35 г маргарина (заменяется на коровье масло)
50 г сахара
125 г соевого пудинга (заменяется молочным йогуртом)
125 г манки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
_______________________
сироп:
вода четверть стакана
35 г сахара
сок половины лимона
горсть кокосовой стружки
Форма 18х18

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Взбить яйцо с сахаром и йогуртом\пудингом, добавить растопленное масло\магарин, перемешать, добавить манку перемешанную с щепоткой соли и разрыхлителем. Хорошо взбить миксером. Духовку на 180. Форму выстелить бумагой, выложить смесь и поставить на 30 минут.


На весь экран

# шаг 2/2

Смешать воду, сахар и лимонный сок, довести до кипения и кипятить 2 минуты. Полить готовую горячую бабусу сиропом. Посыпать кокосовой стружкой. Остудить на деко и порезать на кусочки.
Смешать воду, сахар и лимонный сок, довести до кипения и кипятить 2 минуты. Полить готовую горячую бабусу сиропом. Посыпать кокосовой стружкой. Остудить на деко и порезать на кусочки.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
deab33309
deab33309
10 лет назад

Это совсем не басбуса по рецепту сразу видно а где мука и в тесте должен быть целый стакан стружки кокосовой так что это не басбуса что за сайт ужас 😖😛

Natalia♥
Natalia♥
10 лет назад
deab33309,

покажите свой вариант, желательно, без хамства и на хорошем русском языке, читать невозможно

Апрель
Апрель
12 лет назад

оч.вкусно,Натальяheart

Natalia♥
Natalia♥
12 лет назад
Апрель,

👍flowerflowerflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад

Интересный десерт, Наталия! 👌flower

Natalia♥
Natalia♥
12 лет назад
Ольга♥Ч,

👍 спасибо:) он очень простой, но не похож на другие

Алекс
Алекс
12 лет назад

Наталья, басбуса выглядит очень аппетитно, десерты с манкой мне нравятся, так что беру Ваш рецепт на заметку.😀flower

Natalia♥
Natalia♥
12 лет назад
Алекс,

Спасибо! :) Нам понравилось - не слишком сладко, не слишком сухо.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.