Рецепт

Главная»Рецепты»

Пирожное "Морская ракушка"

Пирожное "Морская ракушка"

Julia Z25 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Делайте своим близким приятное. Очень простое, но вкусное пирожное.

Ингредиенты

Ингредиенты

для 6 ракушек (12 лепешек)

для теста:
1 яйцо
1/4 ст. сахара
1/4 стакана муки
ванилин

для украшения :
шоколад горький 50 гр.
сахар - 2 ст.ложки (для карамели)

для кремма:
сливки - 400гр. .(30 %) + сах.пудра (по вкусу) + 2 пакетикa загустителя

для жемчужины:
у меня домашние конфеты.можно готовые конфеты взять или пофантазировать.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14

Все ингредиеннты для теста хорошо перемешиваем, немного взбивая. Потом на лист положить пекарскую бумагу и столовой ложкой аккуратно выложить тесто так, чтобы лепешки были побольше (примерно диаметром 8-9 см). делать расстояние между ними, чтобы не слились.

шаг 2/14

выпекать до легкого зарумянивания

шаг 3/14

Потом лопаткой снимать лепешки и тут же пока теплые накинуть на чашечки с овальным дном.

шаг 4/14

Затем при помощи острого ножа вырезаем очертания ракушки.

шаг 5/14

Украшаем растопленным в микроволновке шоколадом

шаг 6/14

Украшаем растопленным в микроволновке шоколадом .нижнюю раковину можно полосками шоколада не украшать

шаг 7/14

Затем сахар растапливаем в сковороде,до золотистого цвета

шаг 8/14

аккуратно при помощи деревянной ложки капаем карамель на пекарскую бумагу

шаг 9/14

украшаем карамелью, вдавливая аккуратно в бисквит

шаг 10/14

..........................

шаг 11/14

берем нижнюю часть раковины и наполняем взбитыми сливками (предварительно взбив)

шаг 12/14

аккуратно в сливки вставляем жемчужину, и накрываем верхней раковиной

шаг 13/14

шоколадом фиксируем 2 половинки

шаг 14/14

заполняем пустоты сливками. у меня получилось 6 ракушек

Комментарии — 83

Одуванчик

12 лет назад

очень красиво!!!!!!😀

12 лет назад

Одуванчик,

спасибо😱

Виктория

12 лет назад

класс👌👌😘

12 лет назад

Виктория,

спасибоooooo😘

12 лет назад

Привет, Julia, очень симпатичная ракушка!!! 👌flower

12 лет назад

Привет,Ренате,спасибоflowerflowerflower

ВикторияS

12 лет назад

Очень милые пироженки!👌👌👌heartflower

12 лет назад

ВикторияS,

спасибоflower😱

ВикторияS

12 лет назад

Юля, скажите, плз, а капельки карамели без проблем удерживаются в бисквите?😱

12 лет назад

ВикторияS,

да,Виктория,капельки(уже застывшие) нужно немножко вдавить в бисквит,и они не отвалятсяpooh_lol

ВикторияS

12 лет назад

Ясненько!! 😀😀Спасибо!👍

12 лет назад

ВикторияS,

😘

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"