Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Меренги с клубникой и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
84
165725
12
Реклама

Пирожное "Морская ракушка"

Пирожное "Морская ракушка"
Пирожное "Морская ракушка"
Пирожное "Морская ракушка"
Пирожное "Морская ракушка"
Пирожное "Морская ракушка"
Пирожное "Морская ракушка"
Пирожное "Морская ракушка"
Пирожное "Морская ракушка"
Пирожное "Морская ракушка"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Делайте своим близким приятное. Очень простое, но вкусное пирожное.
Ингредиенты
для 6 ракушек (12 лепешек)
для теста:
1 яйцо
1/4 ст. сахара
1/4 стакана муки
ванилин
для украшения :
шоколад горький 50 гр.
сахар - 2 ст.ложки (для карамели)
для кремма:
сливки - 400гр. .(30 %) + сах.пудра (по вкусу) + 2 пакетикa загустителя
для жемчужины:
у меня домашние конфеты.можно готовые конфеты взять или пофантазировать.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Все ингредиеннты для теста хорошо перемешиваем, немного взбивая. Потом на лист положить пекарскую бумагу и столовой ложкой аккуратно выложить тесто так, чтобы лепешки были побольше (примерно диаметром 8-9 см). делать расстояние между ними, чтобы не слились.
Все ингредиеннты для теста хорошо перемешиваем, немного взбивая. Потом на лист положить пекарскую бумагу и столовой ложкой аккуратно выложить тесто так, чтобы лепешки были побольше (примерно диаметром 8-9 см). делать расстояние между ними, чтобы не слились.


На весь экран

# шаг 2/14

выпекать до легкого зарумянивания
выпекать до легкого зарумянивания


На весь экран

# шаг 3/14

Потом лопаткой снимать лепешки и тут же пока теплые накинуть на чашечки с овальным дном.
Потом лопаткой снимать лепешки и тут же пока теплые накинуть на чашечки с овальным дном.


На весь экран

# шаг 4/14

Затем при помощи острого ножа вырезаем очертания ракушки.
Затем при помощи острого ножа вырезаем очертания ракушки.


На весь экран

# шаг 5/14

Украшаем растопленным в микроволновке шоколадом
Украшаем растопленным в микроволновке шоколадом


На весь экран

# шаг 6/14

Украшаем растопленным в микроволновке шоколадом .нижнюю раковину можно полосками шоколада не украшать
Украшаем растопленным в микроволновке шоколадом .нижнюю раковину можно полосками шоколада не украшать


На весь экран

# шаг 7/14

Затем сахар растапливаем в сковороде,до золотистого цвета
Затем сахар растапливаем в сковороде,до золотистого цвета


На весь экран

# шаг 8/14

аккуратно при помощи деревянной ложки капаем карамель на пекарскую бумагу
аккуратно при помощи деревянной ложки капаем карамель на пекарскую бумагу


На весь экран

# шаг 9/14

украшаем карамелью, вдавливая аккуратно в бисквит
украшаем карамелью, вдавливая аккуратно в бисквит


На весь экран

# шаг 10/14

..........................
..........................


На весь экран

# шаг 11/14

берем нижнюю часть раковины и наполняем взбитыми сливками (предварительно взбив)
берем нижнюю часть раковины и наполняем взбитыми сливками (предварительно взбив)


На весь экран

# шаг 12/14

аккуратно в сливки вставляем жемчужину, и накрываем верхней раковиной
аккуратно в сливки вставляем жемчужину, и накрываем верхней раковиной


На весь экран

# шаг 13/14

шоколадом фиксируем 2 половинки
шоколадом фиксируем 2 половинки


На весь экран

# шаг 14/14

заполняем пустоты сливками. у меня получилось 6 ракушек
заполняем пустоты сливками. у меня получилось 6 ракушек


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 83
Отправить
Вениамин
Вениамин
12 лет назад

Потрясающий десерт, Юлия! Мой голос уже ничего не решит, но все же оставляю его тут:)

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
Вениамин,

Вениамин,огромнейшее спасибо flower,мне приятно очень😱

MuZa
MuZa
12 лет назад

Юличка, ваши золотые ручки всегда удивляют шедеврами!👍

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
MuZa,

Муза,спасибо😘,мы разве не на ты?pooh_lol

Татьяна
Татьяна
12 лет назад

Юлинька , я к тебе с 16 голосом , обалденная красота 😘😘😘

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
Татьяна ,

Таня,очень приятно😘flower

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
12 лет назад

я за твои ракушки "Черная жемчужина", Юльчикheartheartheart

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

спасибо,Машуля😘😘😘

Lyudmilae
Lyudmilae
12 лет назад

Очаровательные пирожные!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
Lyudmilae,

спасибооооflowerflowerflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.