Из свежей зелени сюда отлично подойдет тархун. Перец чили добавляйте на свой вкус, особенно если не любите острое. Сливочный сыр можно заменить сметаной, йогуртом или даже майонезом, а вместо уксуса

Юлия Высоцкая

27 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот

Если лук не сладкий, ошпарьте его кипятком или замаринуйте в уксусе.

Юлия Высоцкая

03 ноября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетта из цукини со шпинатом

Если вы задумали разгрузиться, можно обойтись и без хлеба, а подать такую закуску, например, с яйцом — это очень здорово работает. Цукини — прекрасная штука: когда молоденький, он хорош и сырой, когда

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кростини с яйцом, спаржей и маскарпоне

Юлия Высоцкая

30 мая 2012

"Идеальный завтрак" от Эктора Браво

Аня радуга

25 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень мне нравиться "завтрак бенедикт", они на просторах инета представлены всевозможные. И вот муж нашел ролик, где шеф повар какого-то ресторана готовил его так - поджаренный тост + быстро обжаренный шпинат с маслом и лимоном + яйцо пашот. Нам это очень понравилось, но одна проблема - уходит много времени, чтобы приготовить его для всей моей семьи. И вот в передаче "Все будет хорошо" увидела упрощенный вариант такого завтрака. Для меня это была находка - ведь он готовится намного быстрее и остается таким же вкусным. Питу можно купить, а можно приготовить заранее. Я готовила по рецепту Оли Черешенки http://www.edimdoma.ru/retsepty/20471-pita. Ну что, угощайтесь.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

пита - 2 шт.

шпинат - 1 пучок

помидоры - 5 шт. (средних у меня сливка)

яйца - 4 шт.

фета (брынза) - 100 г

Масло растительное, соль, перец, сливочное масло, лимонный сок - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Питу разрезаем вдоль на две части, смазываем немного растительным маслом и выкладываем на противень. Противень ставим в разогретую духовку до 220 градусов на 4-5 минут, чтобы хлеб немного подсох.

На весь экран

# шаг 2/7

На сковороде слегка обжариваем шпинат на оливковом и сливочном масле, пока он слегка не размягчиться. Добавляем немного лимонного сока, соль, перец.

На весь экран

# шаг 3/7

Помидоры нарезаем на кружочки солим, перчим (можно предварительно снять кожицу).

На весь экран

# шаг 4/7

Фету (брынзу) разламываем на небольшие кусочки или трем на крупной терке.

На весь экран

# шаг 5/7

На разогретую питу выкладываем шпинат, на шпинат кружочки помидора.

На весь экран

# шаг 6/7

На помидоры разбиваем яйцо, сверху выкладываем кусочки феты (брынзы). Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем, пока яйцо не загустеет (или до любимого состояния яйца).

На весь экран

# шаг 7/7

Приятного вам завтрака.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Тартар из семги с авокадо

Тартары — замечательное изобретение, главное, чтобы вы были уверены в свежести рыбы и не боялись съесть ее полусырой. Ну и, конечно, важно подобрать маринад, который лично вам нравится, потому что

Рецепты

Рецепты

Люблю такие рецепты, когда просто, быстро, а самое главное — очень вкусно!

@portnova_yulia

29 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с помидорами, чесноком и базиликом

Моя бабушка на завтрак натирала белый хлеб чесноком, поливала пахучим подсолнечным маслом и натирала половиной помидора. То же самое, но с оливковым маслом вместо подсолнечного делают и испанцы, и

Юлия Высоцкая

16 декабря 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)