Если нет засахаренного имбиря, можно кусочки свежего имбиря залить кленовым сиропом и оставить мариноваться на некоторое время или же положить 1 ч. ложку сухого имбиря.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с семечками и начинкой из джема

Эти маффины я иногда называю «Здоровье», помимо овсяных хлопьев здесь и подсолнечник, и невероятно полезное льняное семя — та самая правильная Омега, которая нам нужна! Все семена при желании можно

Юлия Высоцкая

16 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Соленые маффины с ветчиной, сыром и кукурузой

Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой.

Юлия Высоцкая

08 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Маффины с клюквой и миндальным штрейзелем

Оксанка

22 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежные воздушные маффинчики с кисленькой клюквой. Надеюсь, многим понравится такой вариант маффинов к чаю! Клюкву можно заменить любой понравившейся вам ягодой. Структура маффинов получается воздушной, мягкой, не сухой. Штрейзель придает маффинчикам хрустящую "изюминку"))) Хотя, кто не любит хрустящую корочку, можно делать вариант без штрейзеля! )

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 яйца

140 г муки

2 ст.л. кукурузного крахмала

2/3 ст. сахара

1 ч.л. разрыхлителя

1/4 ст. молока

50 г белого шоколада

50-100 г вяленой клюквы

Штрейзель:

1 с.л. муки

1 ст.л. масла

1 ст.л. миндальных хлопьев

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Штрейзель, муку перетереть с маслом, добавить миндальные хлопья, перемешать.

На весь экран

# шаг 2/12

Яйца взбить с сахаром.

На весь экран

# шаг 3/12

Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Ввести в яичную массу.

На весь экран

# шаг 4/12

Молоко довести до кипения, добавить белый шоколад, перемешать.

На весь экран

# шаг 5/12

Добавить в тесто. Перемешать.

На весь экран

# шаг 6/12

Подготовить силиконовую форму или же форму с бумажными корзинками.

На весь экран

# шаг 7/12

Формочки заполнить на 3/4 тестом.

На весь экран

# шаг 8/12

Добавить клюкву.

На весь экран

# шаг 9/12

Присыпать штрейзелем.

На весь экран

# шаг 10/12

Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 11/12

...

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного вам аппетита! )

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кекс лимонный с семенами чиа

Кекс с лимонным вкусом и полезными семенами чиа, которые можно заменить в этом рецепте на маковые зернышки. В указанных ингредиентах семечки - это семена чиа (2 ст. л.). Греческий йогурт - 1

Апрель

08 июня 2015

Рецепты

Пряный рождественский кекс

В этом году вместо штолленов у меня рождественские кексы:) С различными орехами и сухофруктами. Этот вариант нам понравился больше всего, поэтому я решила поделиться рецептом и с вами. Если вы

Ла Ванда

26 декабря 2014

Рецепты

Самый лучший в мире шоколадный кекс

Вот есть такие рецепты, которые непонятно откуда берутся и приживаются на кухне навечно. Причем не только у меня, а и у всех подруг. Я пеку шоколадный кекс очень часто, когда мне лень, а что-то