Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожные «Фрейлина»

Пирожные «Фрейлина»

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
У этих пирожных есть легенда. Король Генрих VIII назвал их «Фрейлинами» после посещения своей супруги королевы Екатерины Арагонской в Ричмондском дворце. Монарху так понравились эти пирожные, что он приказал арестовать повариху и печь ему эти сладости, а также он приказал ей хранить этот рецепт в тайне. По некоторым данным, рецепт был спрятан в железной коробке во дворце. Кстати, Генрих VII это тот самый король, который был в в сериале Тюдоры, может, кто–то смотрел. Я просто безума от этого сериала и от главного актера Джонатон Риз Майерс.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Готовое слоеное тесто разморозить.
шаг 2/10
Творог растереть с яйцами.
шаг 3/10
Добавить сахар и молотый миндаль.
шаг 4/10
Добавить коньяк и молоко.
шаг 5/10
Изюм помыть и тоже добавить в массу, она достаточно жидкая.
шаг 6/10
Тесто раскатать не сильно тонко и разрезать его на 12 равных квадратов, а затем из каждого квадрата вырезать круг большой чашкой. Диаметр примерно 10 см. Кстати говоря, можно оставить и квадраты, просто пирожные будут не совсем классическими, но на вкусе не отразится.
шаг 7/10
Выложить каждый кружок в формочки для маффинов. У меня получилось идеально по размеру — глаз алмаз))
шаг 8/10
Вылить в каждую заготовку начинку по самые края.
шаг 9/10
Выпекать 15–20 минут при 220°C, начинка должна подняться, а тесто — зарумяниться.
шаг 10/10
Готовые пирожные оставить в формочках на 5 минут, а затем достать и полностью остудить.
Комментарии — 91
Чиша
12 лет назад

какая вкуснотенька!мммheartheartheart

Liza Oliver
12 лет назад
Чиша,

спасибо тебе хрипунчик😘

Абигайль
12 лет назад

Все-таки какая хорошая вещь эти формочки, все что угодно хозяюшки-фантазерки в них могут сделать pooh_lol👌👌👌 Забрала в свою коллекцию 👍👍👍

Liza Oliver
12 лет назад
Абигайль,

Спасибооо))) обожаю готовое слоеное тестоheart

AnnaVera
12 лет назад

👌👌👌👌👌Утащила в КК!!😘😘😘

Liza Oliver
12 лет назад
AnnaVera,

я рада😱😱

Маргарита Бузова
12 лет назад

Интересная история у этих пирожных.Особенно понравилась часть про поварихуpooh_lolpooh_lolСмотри в оба,Лиза,а то тебя,может,тоже кто-то захочет украсть,чтобы такие вкусные пироженки готовилаpooh_lolpooh_lolpooh_lolКласс,у вас еще и тесто с Высоцкой продается,у нас такого нет😱😱

Liza Oliver
12 лет назад
Маргарита Бузова,

не знаю можно ли фото теста выкладывать, но я напишу..оно ШИКАРНОЕ...очень вкусное, по крайней мере вкуснее других фирм!!!😀😀

Маргарита Бузова
12 лет назад
Liza Oliver,

Вот видишь,это хорошо,когда товар оправдывает все твои ожидания!👌👌

Liza Oliver
12 лет назад
Маргарита Бузова,

у нас в одном магазине продается..приче оно разное...есть уже нарезанное на треугольники...супер))
пи.эс...муж меня уже украл)heart

Маргарита Бузова
12 лет назад
Liza Oliver,

Повезло твоему мужу!flowerflower

Liza Oliver
12 лет назад
Маргарита Бузова,

Мне тож с ним😱

Маргарита Бузова
12 лет назад
Liza Oliver,

Я знаю,ты где-то это уже писалаpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
12 лет назад

Название-интригующее😯, легенда-трогательная 😱 фото - завораживающее....heartНо...самое главное😋 - несложный рецепт и прекрасный вариант для вкусного и сытного завтрака!!👌👌👌heartflower

Liza Oliver
12 лет назад
ВикторияS,

Спасибо Викаheartheartheart

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"