Я очень люблю жирную рыбу, слабосоленую или маринованную, — в ней очень много пользы, и она должна быть у нас на столе хотя бы через день. Семгу я мариную разными способами, этот вариант с виски, а

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с грибным соусом

Мне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, а

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пальчики из семги в медовом соусе

Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с домашними колбасками, сельдереем и красным луком

Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Индейка с курагой

neroli44

11 февраля 2010

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Отличное праздничное и воскресное блюдо для семьи. К тому же там диетические и полезные продукты.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

филе индейки 500 гр

чеснок 4 зуб

соевы соус 2 стол.л.

лимонн.сок 1 сол.л.

курага 150 гр

грецк.орехи 100 гр

ябл.сок 70 мл

слив.масло 50 гр

соль перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Давленный чеснок смешайте с соквым соусом и лимонным соком. оставьте на 10-15 мин. Для фарша: курагу опустите на3 мин н в кипяток и мелко нарежьте.Смешайте курагу с измельченными в блендере грецкими орехами,яблочным соком и оставшейся чесночной массой. В каждом куске филейки сбоку сделайте карман (надрез).Аккуратно наполните его фаршем. Края карманчика скрепите зубочистками..Духовка 190 гр.Обмажьте филейку растопленным сливочным маслом.Каждый кусок в флоьгу и на противень. Запекать 30-40 мин.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Букатини аль аматричиана

Я не претендую на аутентичность — итальянский рецепт обычно беру для вдохновения, а дальше использую те продукты, которые есть под рукой. О секретах приготовления скажу то, что вы уже знаете: никогда

Юлия Высоцкая

18 марта 2022

Рецепты

Тыквенные ньокки с ароматизированным маслом

Эти ньокки готовятся из одной тыквы, тесто не замешивается вкрутую, поэтому ньокки получаются очень нежными! Они предстают уютной домашней красивой творческой формы)) Один нюанс – тесту лучше дать

Снежинка Татьяна

02 октября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Оссобуко

В классический вариант оссобуко добавляют много картофеля, сельдерей — делают соус софрито. Иногда итальянские шефы томят мясо в красном вине или доливают немного сладкого вина, чтобы было ощущение

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024