Рецепт
Главная»Рецепты»
Винный кекс с джемом

Винный кекс с джемом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очередная генеральная уборка холодильника неминуемо привела к запеканию всего, что в нём "плохо" лежало, в различных формах. Кекс из варенья пекли, наверное, все. Так вот, это-вариация на тему .Варенье должно быть густым, как джем.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:стакан- 200 мл
0,5 ст. густого варенья
0,5 ст.сахара
0,5 ст.сухого (красного в моём случае) вина
1,5 ст.муки
1 большое яйцо
1 ст.л.растительного масла
1 ч.л.соды
щепотка соли
орехи, шоколад и ягоды по вкусу
Дополнительно:
шоколадная глазурь

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
"Жидкие" ингредиенты смешать миксером с сахаром, "сухие"- в отдельной миске. Соединить обе смеси.
шаг 2/3
Я использовала джем из протёртой лесной клубники и в кекс решила добавить по большой горсти клюквы и кедровых орешков Выбирайте добавки, подходящие по вкусу к вашему варенью.
шаг 3/3
Перелить тесто в форму диаметром 24 см. Выпекать при 180*С около 40-45 минут. Готовый кекс остудить в форме, переложить на тарелку и украсить узором из растопленного шоколада,сахарной глазурью (1 ст.л. лимонного сока+1 ст.л. горячей воды+150гр сахарной пудры) или просто присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Комментарии — 65
Светлана Горбуненко
12 лет назад

Я не пекла, Тата! Беру в закладки👍pooh_lol

Тата
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

А у нас постоянно варенье остаётся,вот я его и утилизирую! Варю совсем чуть-чуть и только из тех фруктов-ягод,которые нельзя купить зимой замороженным. Всё равно какие-то недоеденные баночки в холодильнике стоят. Света,кекс получается влажным и пышным и это небольшая порция,поэтому съедите быстро.😀flower

Светлана Горбуненко
12 лет назад
Тата,

У нас пока варенья нет недоеденного, Тата!pooh_lol Нада к маме в гости сходить, у неё там стратегические запасы трёхлетней давности, наверно, обнаружатсяpooh_lol

Тата
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolМамы-они такие!

Виктория
12 лет назад

вкусно heartflower

Тата
12 лет назад
Виктория,

Спасибо большое!😀flower

☼Таня☺
12 лет назад

Вкуснятина Татулечка 😘heartheartheart

Тата
12 лет назад
☼Таня☺,

Спасибо,Танюшка!😘flower

☼Таня☺
12 лет назад
Тата,

Спасибо тебе Татулечка 😘heartflower

Тата
12 лет назад
☼Таня☺,

😘flower

ВикторияS
12 лет назад

Отличный кекс!!👌heartpooh_lol

Тата
12 лет назад
ВикторияS,

Спасибо,Викуша!😀flower

натахан
12 лет назад

вкусно и красиво...👌 и в холодильнике порядок..
pooh_lolpooh_lolpooh_lol я тоже делаю пятничные уборки в холодильнике, но у меня остатки идут в запеканку или пиццу...😀 а вот выпечку не пробовала сотворить 👍👍flowerheart👍👍

Тата
12 лет назад
натахан,

И вкусные выходные обеспечены!pooh_lol Спасибо,Наташенька!😀flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"