Вчера готовила блины по рецепту Греци (Зарины). У нею в блинное тесто идут взбитые белки. Блины получаются очень вкусные, ажурные.... Отпечатались где-то у меня эти взбитые белки и сегодня я решила добавить их в творожную запеканку. А запеканку я приготовила в СВЧ печи...
В плошке (для СВЧ печи) смешать творог, молоко, желтки, сахар и манку. Взбить всё это венчиком.
шаг 2/8
Изюм вымыть, обсушить и залить его в кружечке любым ликёром (у меня апельсиновый). Оставить настаиваться 5-10 минут.
шаг 3/8
Белки взбить венчиком до "мягкой" пены.
шаг 4/8
Ликёр слить и высыпать изюм на салфетку обсушиться.
шаг 5/8
Добавить в творожную смесь изюм и взбитые белки, всё тщательно перемешать.
шаг 6/8
Поставить плошку с тестом в СВЧ печь на 6-7 минут при максимальной мощности (у меня 800). Достать плошку и оставить запеканку в плошке минут на 10.
шаг 7/8
Выложить запеканку на тарелку( перевернув плошку). Разрезать порционно и подать со сметаной, сиропом или вареньем. А можно и "так". Приятного аппетита!
шаг 8/8
22.01.2013. сегодня приготовила запеканку без изюма, но из 1 желтка и 3 взбитых до мягкой пены белков. Запеканка вышла пористая, мягкая, нежная. То, что надо....
запеканка без взбитого белка существенно отличается от этой.... попробуй... только там где стоит слово "обезжиренный" замени на "жирный".... pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Вкусненько и по-домашнему!!!👌heartpooh_lol
а главное и быстро... как раз на завтрак.. или перекус....pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Быстро, вкусно, просто замечательно👌👌👌
запеканка без взбитого белка существенно отличается от этой.... попробуй... только там где стоит слово "обезжиренный" замени на "жирный".... pooh_lolpooh_lolpooh_lol
А я уже готовила со сливками и взбитыми белками, но в обычной духовке. Она тает во рту👌
Вкусно!👌heart
Ой, Надюша 😘 и вкусно... чесн слово....pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Охотно верю,это же творог!Да еще с такими добавочкамиpooh_lolheart😀
😘😘👍😘😘
Наташа, вкусненько то как 👌 Остался у меня Вана Таллин ликер, попробую с ним. 👍
не трать на замачивание ТАКУЮ вкуснятину, возьми что-нибудь попроще.... его же потом выливать надо....😯 pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Не-е-е, я его выпью pooh_lolpooh_lolpooh_lol
аааааааааааpooh_lolpooh_lolpooh_lol
интересно😀, а я микроволновке только разогреваю еду обычно😱
не... я и готовлю иногда в ней... особенно для себя .. что-нибудь творожное...flowerheart
я заметила😀😀flower