Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свиной шницель с разноцветным салатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
34
17562
1
Реклама

Каннелони по-русски

Каннелони по-русски
Каннелони по-русски
Каннелони по-русски
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Каннелони по-русски, или как вкусно накормить мужа, когда дома мало мяса и в наличии только овощи и немного фруктов. В Итальянской кулинарии я не сильна, но тем не менее она мне очень нравится. Особенно блюда из макаронных изделий. И когда в магазине мне попадаются итальянские макарончики, то я их всегда покупаю. Вот так же купила пачку каннелони, совсем о ней забыла, а сегодня она мне очень пригодилась и выручила. Получилось вкусное, сытное и уютное блюдо.

Ингредиенты
Каннелони - 1пачка
Фарш говяжий - 250-300 г
Перец болгарский - 2 шт (средней величины)
Яблоко - 1 шт.
Сыр (в моем случае Российский) - 50 г
Морковь - 1 крупная
Лук репчатый - 2 шт.
Помидоры - 500-600 г
Сметана - 1 столовая ложка
Соль, молотый перец, зелень укропа и петрушки по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке, помидоры разрезать пополам и тоже натереть на крупной терке (без кожицы). Нагреваем на небольшом огне сковороду, наливаем растительное масло и сначала слегка обжарим лук 2-3 минуты, затем добавим морковь и, помешивая, обжариваем, пока лук станет желтого цвета от сока моркови, откладываем две столовые ложки в отдельную тарелочку, что бы потом добавить в фарш. Затем добавляем помидоры, перемешать и тушить, пока испарится половина жидкости. Посолить, добавить щепотку сахара, молотый перец, перемешать, выключить огонь.
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке, помидоры разрезать пополам и тоже натереть на крупной терке (без кожицы). Нагреваем на небольшом огне сковороду, наливаем растительное масло и сначала слегка обжарим лук 2-3 минуты, затем добавим морковь и, помешивая, обжариваем, пока лук станет желтого цвета от сока моркови, откладываем две столовые ложки в отдельную тарелочку, что бы потом добавить в фарш. Затем добавляем помидоры, перемешать и тушить, пока испарится половина жидкости. Посолить, добавить щепотку сахара, молотый перец, перемешать, выключить огонь.


На весь экран

# шаг 2/6

К мясному фаршу добавить обжаренные лук и морковь, нарезанный мелким кубиком один болгарский перец, почищенное от кожицы и натертое на крупной терке яблоко, натертый сыр, сметану, соль и молотый перец.
К мясному фаршу добавить обжаренные лук и морковь, нарезанный мелким кубиком один болгарский перец, почищенное от кожицы и натертое на крупной терке яблоко, натертый сыр, сметану, соль и молотый перец.


На весь экран

# шаг 3/6

Фарш хорошо перемешать.
Фарш хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 4/6

Второй болгарский перец нарезать мелкой соломкой, зелень мелко нарезать, добавить к готовой овощной смеси, добавить стакан горячей воды, перемешать, попробовать на соль, если надо, то досолить.
Второй болгарский перец нарезать мелкой соломкой, зелень мелко нарезать, добавить к готовой овощной смеси, добавить стакан горячей воды, перемешать, попробовать на соль, если надо, то досолить.


На весь экран

# шаг 5/6

Теперь берем каннелони и наполняем их фаршем.
Теперь берем каннелони и наполняем их фаршем.


На весь экран

# шаг 6/6

Затем выкладываем их в сковородку с соусом, ставим сковородку на небольшой огонь, закрываем крышкой и тушим 20-25 минут. Приятного вам аппетита!
Затем выкладываем их в сковородку с соусом, ставим сковородку на небольшой огонь, закрываем крышкой и тушим 20-25 минут. Приятного вам аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 67
Отправить
Жавжан
Жавжан
12 лет назад

ГЛАЗА ЩИПЯТ, ХОЧУ СПАТЬ, НО ВАШИ КАННЕЛОНИ ЛУЧШИЕ, ГОЛОСУЮflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower

Надежда
Надежда
12 лет назад
Жавжан,

Спасибо большое,Жавжан!heartheartheart😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Больше всего я бы сейчас съела Ваше блюдо, Надежда! Безумно вкусно и аппетитно!😀heart С голосом😘

Надежда
Надежда
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое,Танечка,угощайся!pooh_lolheart:😘

Марина
Марина
12 лет назад

Надя мой голос оставляю тут...😀flower очень понравились каннелони...👌

Надежда
Надежда
12 лет назад
Марина,

Спасибо,Мариночка!heart😀

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

😀Наденька, как вкусно, я очень люблю каннелони)))heart

Надежда
Надежда
12 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо,Леночкаheart😀

Катя
Катя
12 лет назад

вкусно!!!!!!!!!!!!!!!! очень рецепт понравился!!! 👌flower

Надежда
Надежда
12 лет назад
Катя,

Спасибо,Катюшаheart😀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.