Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свиные ребрышки в яблочной карамели
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
27608
4
Бифштекс с анчоусным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
41075
1
Реклама

Мясо в виноградном соусе

Мясо в виноградном соусе
Мясо в виноградном соусе
Мясо в виноградном соусе
Мясо в виноградном соусе
Мясо в виноградном соусе
Мясо в виноградном соусе
Мясо в виноградном соусе
Мясо в виноградном соусе
Мясо в виноградном соусе
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Осень!!! Пора винограда!!! И урожай хороший. И день был как бы обычный, но скучный. И посетила меня мысль приготовить что-то необычное. Глядя на гроздья винограда вспомнилась мне картинка из журнала - мясо с виноградом. Вот это я и решила воплотить в жизнь, порывшись в инете нашла рецепт. Приготовила и была очень поражена сочетанием мяса с виноградом. Это было очень вкусно! А еще меня поразили мои мужики, которые молча уминали, а не отпускали шутки зачем ты фрукты испортила (и это самое мягкое обычно). Они только согласны были на яблоки, грушу и айву с мясом. А тут даже сказали что очень вкусное сочетание. Попробуйте может и вам понравиться. P.S. Рецепт был воплощен благодаря Алечке (Апрель)
Ингредиенты
мякоть телятины - 500 г
мясной бульон - 50 мл
виноградный сок - 40 мл
сливки - 50 мл
зеленый виноград без косточек - 100 г
растительное масло
соль, перец, паприка по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Мясо вымыть, обсушить. Посолить, поперчить и посыпать паприкой. Быстро со всех сторон обжарить на растительном масле (т.е. запечатать).
Мясо вымыть, обсушить. Посолить, поперчить и посыпать паприкой. Быстро со всех сторон обжарить на растительном масле (т.е. запечатать).


На весь экран

# шаг 2/6

В оставшийся сок от жарки влить виноградный сок и бульон.
В оставшийся сок от жарки влить виноградный сок и бульон.


На весь экран

# шаг 3/6

Мясо положить в форму для запекания, влить сок с бульоном. Плотно закрыть фольгой. И поставить на 30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Мясо положить в форму для запекания, влить сок с бульоном. Плотно закрыть фольгой. И поставить на 30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.


На весь экран

# шаг 4/6

Через пол часа с мяса слить в сковороду сок, загустить мукой и добавить сливки. Когда соус закипит добавить половинки винограда дать закипеть и приправить солью и перцем.
Через пол часа с мяса слить в сковороду сок, загустить мукой и добавить сливки. Когда соус закипит добавить половинки винограда дать закипеть и приправить солью и перцем.


На весь экран

# шаг 5/6

Мясо нарезать и подать вместе с соусом. Гарнир может быть любой. Приятного аппетита.
Мясо нарезать и подать вместе с соусом. Гарнир может быть любой. Приятного аппетита.


На весь экран

# шаг 6/6

Мясо можно приготовить и кусочками.
Мясо можно приготовить и кусочками.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 35
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

😀Вкусно, слов нет))))))))😘

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
Elen@Lat,

да вкусно! видишь мне здесь проще pooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад
Аня радуга,

😀Все приходит с опытом, для меня тоже первый торт было сделать не так просто, но все ок, уже давно не первый, все мы учимся, главное хотеть, и все получится)))pooh_lol

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо за поддержку! 😀heartheartflower

Чиша
Чиша
12 лет назад

Я представляю как это вкусно!flowerflowerflower

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
Чиша,

Наташа, спасибо! Да это вкусно! 😀heartflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад

Креативно, Аня! Браво! flower

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Оля спасибо! да хочется как то разнообразить жизнь 😀 flower

Алёна
Алёна
12 лет назад

У меня слюна до клавы тянется при виде такого мясцаpooh_lolpooh_lol👌👌👌👌

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
Алёна,

так салфеточку на клаву надо ложить, а то испортится!! pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо Аленушка. 😀flower

Алёна
Алёна
12 лет назад
Аня радуга,

Да вот же....)))))))) Издеваетесь над людьмиpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
Алёна,

да я чуть чуть 😱pooh_lol

Апрель
Апрель
12 лет назад

постою Анечка слюньки тут поглотаю😱heartheart

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
Апрель,

а у меня голос 😋 и от тебя в перспективе 😀 heartflower

Апрель
Апрель
12 лет назад
Аня радуга,

heartheartheart😀😀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.