Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Юлия Высоцкая

14 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый омлет с фетой и помидорами черри

Юлия Высоцкая

04 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитые яйца с ветчиной и петрушкой на слоеном тесте

В этом рецепте используется белый перец — на омлете он почти не виден, а вкусно так же, как и с черным. Ветчину лучше брать типа пармской. И следите внимательно, чтобы омлет не получился слишком

Юлия Высоцкая

16 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле с горошком, грюйером и розовым перцем

Сыр подойдет любой, даже тот, что залежался в холодильнике, а можно добавить несколько разных сортов. Формочки для красоты хорошо выстелить разноцветными квадратиками из бумаги.

Юлия Высоцкая

11 мая 2014

Бризольки

Наташа

26 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Знаю что приготовлений бризолей есь много, но хочу поделиться с вами тем как делаю я

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

7 куринных яиц(можно индюшинных),

3 ст.л. муки,

соль,

черный молотый перец.

200-300гр индюшинного фарша,

репчатый лук

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Сначала приготовим фарш. Одну среднюю луковицу очень мелко нарезать, добавить к мясу посолить, поперчить. Яйца взбиваем вместе с мукой, чтобы не было комочков, солим, перчим. Разогреваем на сковороде немного растительного масла. Столовой ложкой набираем яичную смесь и выливаем на сковороду в виде маленького блинчика. На половинку этого блинчика ложим немного фарша,второй половинкой накрываем фарш и прижымаем к сковородке. Переворачиваем на другую сторону и обжариваем до золотистого цвета. Почему фарш именно индюшинный, пробовала с разными, но самые вкусные и сочные получаются с ним. Приятного апетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат-закуска из печени трески

Милен

18 июня 2012

Рецепты

Омлет с малосольной форелью

Само слово омлет - французского происхождения. Но блюда, являющиеся по сути омлетами (хоть и называющиеся по-разному), принадлежат к национальным кухням многих-многих стран мира. История появления

Denis

19 октября 2010

Рецепты

Хлебцы с томатом и яйцом

Лёгкий минераловодский завтрак или ужин.

Мария KMW

06 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный корж со сливочной начинкой, красной рыбой и яйцами

Подойдет любой сливочный сыр — и козий, и маскарпоне, и филадельфия. Я добавляю именно жирную сметану, нежирная очень быстро становится водянистой, и начинка теряет свою привлекательность.

Юлия Высоцкая

06 декабря 2024