Это блюдо существует в Италии в региональной кухне таких северных областей как Трентино-Альто-Адиже. Здесь перекресток итальянской и немецкой культур разделяется на две независимых провинции: Тренто (на юге), исторически итальянскую по языку и культуре, и Больцано (на севере), больше известную как Южный Тироль, где местное население говорит по-немецки. Канедерли Canederli или Кнёдель на немецком - это первое блюдо, представляющее из себя практически большие ньокки из различных составляющих в зависимости от рецепта. Может подаваться с соусом или в бульоне. Это простой, но вкусный рецепт. К тому же позволяет очистить холодильник от завалявшихся кусочков колбасы или копченого мяса, а также использовать вчерашний хлеб :) Рецепт из книги Валентино Бонтемпи "Итальянская кухня". Я готовила полпорции, немного изменив пропорции (см. в скобках).
Белки | 72 г |
Жиры | 44 г |
Углеводы | 295 г |
500 г |
2 шт. |
2 стакана |
1 стакан |
1 ст. л. |
2 ч. л. |
1 веточка |
1 г |
1 ст. л. |
1 г |
по вкусу |
Не всем продуктам в холодильнике будет лучше. Иногда воздействие холода превращает полезные продукты
Специалисты считают, что самое полезное мясо — это куриная грудка. В ней много белка, что идет на
Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят
Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и
прочитала состав ингредиентов и упала в осадок,- чеснок 1 стакан? мука 1ст. ложка? пармезан 1 г?
👌👍flower
👍, Людмила! flower
Мой 2 - й голос за канедерли!!flowerflowerflower
👍 большое, Светлана! 😀
ЗдОрово! Очень полезный рецепт, Оленька! Спасибо!😀heart
👍, Таня! flower😀
Мама дорогая,как же они аппетитно выглядят!pooh_lol👌👌👌Забираю в КК👌heartflower
👍, Ника! 😀flower