Рецепт
Главная»Рецепты»
Зразы по особому с начинкой из жареного лука и брынзы

Зразы по особому с начинкой из жареного лука и брынзы

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень мне понравился такой рецепт. Вкусные сочные зразы с вкусной начинкой из жаренного лука и брынзы в нежном кляре. Получается очень сочно и вкусно.

Ингредиенты

Ингредиенты

500 гр. фарша свинина говядина;
2 кусочка белого хлеба;
чеснок;
50 мл воды
соль, перец по вкусу;
........................................................
Начинка:
2 крупные луковицы;
раст.масла для обжарки;
3 ст.л лимонного сока;
брынза нарезанная на брусочки;
перец по вкусу
...........................................................
Кляр:
2 яйца;
3 ст.л.сметаны или майонеза;
2 ст.л.с горкой муки
1/2 ч.л.разрыхлителя;
соль, перец;
раст.масло для жарки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Репчатый лук нарезать полукольцами. Замариновать в лимонном соке поперчить оставить на 30 минут.
шаг 2/9
Лук обжарить в растительном масле.
шаг 3/9
Приготовить фарш, добавить чеснок, хлеб, замоченный в воде, соль, перец и добавить воду для сочности, хорошо вымесить. Фарш поставить в холодильник минут на 30.
шаг 4/9
Приготовить кляр. Для этого смешать все ингредиенты для кляра и хорошо взбить. Тесто должно получится как густая сметана.
шаг 5/9
Из охлажденного фарша сформировать лепешку, положить столовую ложку обжаренного репчатого лука и кусочек брынзы.
шаг 6/9
Сформировать зразы.
шаг 7/9
Окунать по очереди зразы в кляр
шаг 8/9
и обжаривать на растительном масле до готовности.
шаг 9/9
Все, зразы по особому готовы, попробуйте какие они сочные и вкусные))))
Комментарии — 55
Апрель
12 лет назад

25 пришла 😀😀heart

Elen@Lat
12 лет назад
Апрель,

😀Спасибочки, что пришла)))😘

не диетичная
12 лет назад

ням обжорство..голосую😀

Elen@Lat
12 лет назад
не диетичная,

😀Обжорство и еще какое))))pooh_lolСпасибо за голос))heart

Аня радуга
12 лет назад

какой интересный рецепт! 😀 flower для меня он абсолютно новый!!! Голосую 27-я!!! спасибо за кулинарное путешествие!!! 😘😘😘😘

Elen@Lat
12 лет назад
Аня радуга,

😀Анечка, спасибо большое, попробуй, я тоже делала такие впервые оочень вкусно, сочные, сочные, а начинку можно любую)))heart

Римма
12 лет назад

С брынзой не пробовала😀 Будем исправлять👌 Голосую!heart

Elen@Lat
12 лет назад
Римма,

😀Риммочка, спасибо, 😘с брынзой вкусно очень, попробуй))))heart

Алёна
12 лет назад

Очень вкусно!!!!!!!! Я люблю брынзу. чтобы слегка репела на зубахpooh_lol интересный рецепт, обязательно попробую при удобном случаи😀 спасибки за рецепт и голосую👌heart

Elen@Lat
12 лет назад
Алёна,

😀Аленка, спасибо.😘 Котлетки сочные очень получаются, вкусно)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"