Рецепт
Главная»Рецепты»
Быстрый шоколадно-миндальный пирог «Шоколадное наслаждение»

Быстрый шоколадно-миндальный пирог «Шоколадное наслаждение»

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Название пирога полностью себя оправдывает. Это что-то необыкновенно вкусное, нежное, очень воздушное и моментально тающее во рту. Снаружи — нежная хрустящая корочка, внутри же пирог получается кремообразным. Готовится пирог за считанные минуты. Превосходен с мороженым, абрикосовым или апельсиновым конфитюром, или ванильным соусом. Источник: Le Larousse de la cuisine.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Духовку разогреть до 220°C. Форму смазать сливочным маслом. Желтки отделить от белков. Затем растереть желтки с сахаром.
шаг 2/5
Шоколад поломать, поставить вместе с кофе на водяную баню, растопить.
шаг 3/5
Влить в желтки. Всыпать муку, миндальую муку и добавить масло, перемешать до однородной массы.
шаг 4/5
Перемешать.
шаг 5/5
Отдельно взбить белки до устойчивых пиков, вмешать их в шоколадную массу. Переложить тесто в форму. Выпекать пирог 10–15 мин. Готовность проверить спичкой. Спичка на выходе не должна оставаться полностью сухой. Охладить в течение 1 ч.
Комментарии — 86
Cо_вкусом_ванили
12 лет назад

С первой пятерочкой за шоколатиссимо😘

Biondina
12 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Grazie,cara Maria 😘😘😘😘heart

Hilda
12 лет назад

Класс!heart

Biondina
12 лет назад
Hilda,

👍flower

Умида♥
12 лет назад

Вернулась с голосом 😱heart

Biondina
12 лет назад
Умида♥,

Спасибо,Умидочка😘

Ольга♥Ч
12 лет назад

Отличный нежный пирог! flower

Biondina
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Ольга,спасибо😘

Надежда
12 лет назад

46-ая,очень вкусный и ароматный пирог,Наташаheart😀

Biondina
12 лет назад
Надежда,

👍flowerflowerheart

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"