Первый раз я пробовала блины с грибами во Франции, их подавали с соусом бешамель, и мне показалось, что это немного тяжеловато. И я подумала — приеду домой и попробую сделать то же самое без бешамеля.

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные оладьи с фетой и зеленью

Подойдет любая зелень, которая вам по вкусу. Подавать такие оладушки можно с жирным йогуртом, сметаной или хрустящим салатом.

Юлия Высоцкая

27 октября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блины на пиве с грушевым соусом

Пиво лучше брать безалкогольное. Вместо груши подойдет яблоко или банан, а вместо коньяка — ром или фруктовая водка. Если тесто после «отдыха» стало слишком густым, долейте немного молока, пива или

Юлия Высоцкая

18 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пряное мясо на листьях цикория

Чтобы чеснок не сгорел, лучше добавлять его в сковороду, когда лук уже немного обжарится.

Юлия Высоцкая

15 сентября 2016

Гречневые блины 275

ЮлияУлицкая

09 февраля 2010

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Блины из гречневой муки мне не очень понравились. Однажды услышала, что можно заменить муку кашей из крупы, попробовала, заменила крупу хлопьями... Попробуйте.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 ст ложки гречневых хлопьев

¾ стакана воды

3 яйца

½ стакана молока

0,5 ч.л. разрыхлителя

½ стакана муки

70 г сливочного масла

Соль

1 ч.л. гречишного меда

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Воду вскипятить, добавить хлопья. Сварить очень густую кашу. Остудить. Яйца немного взбить, всыпать муку (смешанную с разрыхлителем), размешать, добавляя молоко и мед. В тесто вмешать «гречневую кашу». Дать тесту постоять полчаса. Добавить растопленное сливочное масло. Тесто должно быть немного погуще, чем обычное блинное. При необходимости разбавить молоком. Разогреть блинную (толстостенную – лучше чугунную) сковородку и испечь блины. Подавать их надо со сладкими «заедками» - вареньем, медом, фруктово-ягодными соусами. Получится около 12 блинов диаметром 12-15 см.

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирожки картофельные с грибами

Постный рецепт!!! Начинку можно приготовить из жареной капусты с чесноком,либо из других овощей,или из гречневой каши с луком.

таня

17 марта 2011

Рецепты

Банановые сырники на рикотте

Полезно, быстро и вкусно. Детям понравится такой банановый завтрак.

Апрель

10 мая 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные сырники с соусом из маскарпоне

Можно использовать цукаты цитрона (Cedro), а также лимонные или апельсиновые.

Юлия Высоцкая

17 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Блинный корж с вишневым соусом

Снова Масленица, мы уже готовили очень много разных блинов, и на этот раз я предлагаю сделать датский блин — что-то вроде блинного пирога. Если вам хочется, чтобы соус получился погуще, добавьте в

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020