Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель с грибами "По-селянски"

Картофель с грибами "По-селянски"

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Прошли дожди - пошли грибы! Не могу удержаться, хоть и дорого, но покупаю. Предупреждаю, очень калорийно, очень вкусно, но готовится просто и очень быстро.

Ингредиенты

Ингредиенты

1/2 кг белых грибов (подосиновиков или лисичек)
1/2 кг картофеля
1/2 литра воды
1 большая луковица
1 большая морковь
растительное масло для жарки
соль, перец, петрушка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Лук нарежьте полукольцами, морковь соломкой и обжарьте на сильном огне.
шаг 2/5
Картофель нарежьте соломкой и выложите на сковороду к луку и морковке. Жарьте их вместе, помешивая, минут 5.
шаг 3/5
Затем переложите в казан, посолите, поперчите, влейте воды, убавьте огонь и пусть тушатся.
шаг 4/5
Тем временем помойте грибы и нарежьте их нескромными кусочками
шаг 5/5
Выложите сверху на картофель, добавьте (если надо) воды и закройте крышкой - пусть пропотеют и обмякнут, только после этого перемешайте. Грибы готовятся быстро (особенно белые - верх благородства), пробуйте на соль и смотрите по готовности картошки, как только она готова - выключайте. Засыпайте сверху рубленной петрушкой, раскладывайте по тарелкам, водку по рюмкам, свежие помидоры и божественный вечер вам обеспечен! ;)
Комментарии — 15
Виктория
12 лет назад

1яflowerflower

Оксана Кузнецова
12 лет назад
Виктория,

Всегда рада поделиться!

Виктория
12 лет назад
Оксана Кузнецова,

👍👍flowerflower

Алёна
12 лет назад

Голосуюflower

Оксана Кузнецова
12 лет назад
Алёна,

Спасибо, пользуйтесь сезоном - грибы лесные быстро отходят, останутся нам шампиньоны, а они совсем не так пахнут, хоть и вкусные...

Оксана
12 лет назад

Люблю картошечку с грибами! 5+1

Оксана Кузнецова
12 лет назад
Оксана,

На здоровье, тезззка 😀 Готовьте, радуйте себя! 👍

Маргарита Бузова
12 лет назад

10-ая😀

Оксана Кузнецова
12 лет назад
Маргарита Бузова,

Спасибо, рада что приглянулись!

Ла Ванда
12 лет назад

11-яflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"