Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из нута и шпината

Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можно

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированный сладкий картофель

Если картошки нет, возьмите тыкву, если нет тыквы, возьмите морковку. Тут вся фишка в меде и в кунжутном семени, работает на пять с плюсом!

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Картофель с грибами "По-селянски"

Оксана Кузнецова

29 августа 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Прошли дожди - пошли грибы! Не могу удержаться, хоть и дорого, но покупаю. Предупреждаю, очень калорийно, очень вкусно, но готовится просто и очень быстро.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1/2 кг белых грибов (подосиновиков или лисичек)

1/2 кг картофеля

1/2 литра воды

1 большая луковица

1 большая морковь

растительное масло для жарки

соль, перец, петрушка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Лук нарежьте полукольцами, морковь соломкой и обжарьте на сильном огне.

На весь экран

# шаг 2/5

Картофель нарежьте соломкой и выложите на сковороду к луку и морковке. Жарьте их вместе, помешивая, минут 5.

На весь экран

# шаг 3/5

Затем переложите в казан, посолите, поперчите, влейте воды, убавьте огонь и пусть тушатся.

На весь экран

# шаг 4/5

Тем временем помойте грибы и нарежьте их нескромными кусочками

На весь экран

Выложите сверху на картофель, добавьте (если надо) воды и закройте крышкой - пусть пропотеют и обмякнут, только после этого перемешайте. Грибы готовятся быстро (особенно белые - верх благородства), пробуйте на соль и смотрите по готовности картошки, как только она готова - выключайте. Засыпайте сверху рубленной петрушкой, раскладывайте по тарелкам, водку по рюмкам, свежие помидоры и божественный вечер вам обеспечен! ;)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Полента с печеной тыквой и шампиньонами

Полента - блюдо из кукурузной муки североитальянской кухни, готовится из кукурузной муки или крупы - это кукурузная каша, по сути, чем-то напоминает мамалыгу.

Anna Lapitskaya

15 октября 2015

Рецепты

Капуста белокочанная с грибами

Еще один шикарный постный рецепт с нашего сайта. Авторы рекомендуют его, в первую очередь, как гарнир к мясным блюдам. А для подачи в качестве самостоятельного блюда советуют добавить кусочки копченой

Галина

07 марта 2023

Рецепты

Куриный слоеный торт с грибами и цветной капустой

В выходные появилось немного времени пофантазировать. Хотелось сделать что-то красивое, праздничное, необычное и вот представляю вашему вниманию несладкий торт! Мне очень понравилось сочетание