Рецепт
Главная»Рецепты»
Чечевица с овощами

Чечевица с овощами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт этого блюда был взят из интернета, у прекрасной кулинарки, хозяюшки и просто хорошой женщины, по имени Инна. Как и многие, я немного подкорректировала блюдо под вкусы моей семьи. Муж до сих пор незнает, что в состав этого блюда входит тыква))))) Он её не ест ни в каком виде, а тут наворачивает за обе щёки)))) Я очень люблю сочитать крупы с овощами. Тем более тыква помогает усвоению тяжелой пищи и наполняет блюдо своим ароматом, а чечевица даёт изысканный вкус и сплошную пользу для нашего организма.

Ингредиенты

Ингредиенты

300 гр очищенной тыквы
200 гр красной дроблёной чечевицы
2 баклажана
4-5 помидор
1 морковь
1 головка репчатого лука
4 зубчика чеснока
3 ст.л. растит. масла
2 небольших пиалы воды
Перец красный, свежемолотый черный перец, хмели-сунели по вкусу
соль по вкусу
зелень петрушки, кинзы и укропа по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Нарезать тыкву небольшими кусочками, лук полукольцами. Баклажаны также нарезать кубиками и посолить, оставить минут на 20 (чтобы ушла горечь). Морковь нарезать кольчками.
шаг 2/3
Слегка обжарить тыкву с луком и морковью на разогретом в кастрюле растит. масле, добавить чечевицу и залить водой, перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить минут на 10-12
шаг 3/3
Затем добавить баклажаны, помидоры нарезанные кубиками, чеснок и все спецции. Готовить ещё около 10 минут периодически помешивая. В конце тушения добавить зелень.
Комментарии — 54
Ирина Телесова
12 лет назад

4-ая😀flower

Алёна
12 лет назад
Ирина Телесова,

Спасибо, Ирочка!!!!!!!😘

Ульяна
12 лет назад

чечевицу я люблю, а особенно в супчиках 😀

Алёна
12 лет назад
Ульяна ,

Ведь на самом деле она очень полезная, а её не справедливо позабыли..... очень редко стали готовить её.... Будем возрождать хорошееpooh_lol😘

Виктория
12 лет назад

👌😘😘😋😋flower

Алёна
12 лет назад
Виктория,

😘😘😘flower

Лана
12 лет назад

Бобовые обожаю!👌👌

Алёна
12 лет назад
Лана,

😀 и я 😱

AnnaVera
12 лет назад

👌👌👌heartflower

Алёна
12 лет назад
AnnaVera,

👍😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"