Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи котлетки на косточке с горчицей и базиликом

Это блюдо — прекрасная идея для уличного гриля, но и на сковороде-гриль получается очень вкусно. Можно добавить зиру, тмин, кориандр — горчица объединит абсолютно любые специи, а чтобы мясо взяло в

Юлия Высоцкая

02 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная пряная свинина с хересом

Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30–40 минут. Вместо хереса подойдет рисовое или сливовое китайское вино.

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Свиная шейка, запеченная с фенхелем и розовым перцем

Многие сейчас выбирают вегетарианство или веганство, но мясо дает нам энергию, в нем есть такие аминокислоты, которые мы не получим ни из каких других продуктов. Я не могу сказать, что я мясоед, но я

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Куриные оладьи с тыквой

Александра

25 августа 2012

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В этом рецепте мне хотелось объединить мясной и тыквенный вкус. Мне нравятся простые в приготовлении рецепты, поэтому я решила приготовить оладьи, а не котлеты. Когда я смешала куриный фарш и тыкву в равных количествах, оладьи получились сочные, вкусные. Хотя кроме лука и чеснока в фарш ничего не добавляла для того, чтобы он стал мягче и сочнее. Но вот беда, тыква своим ярким вкусом перебивает вкус мяса. Поэтому я добавляю ее в куриный фарш не слишком большое количество, мне больше по душе легкий вкус тыквы. Выбор за вами! Ни яиц ни муки я не добавляла.Приятного аппетита!Моя страничка на другом сайте:http://food.ua/user/3804/recipes

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриный фарш - 300 г

Тыква - 150 г.

Лук - 1 шт.

Чеснок – 1-2 зубчика

Перец черный (молотый) -по вкусу

Сметана – 2-4 ст.л.

Соль - по вкусу

Яйца -1 шт.( я не добавляла)

Растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Тыкву трем на мелкую терку, добавляем в фарш. Лук и чеснок мелко порезать, добавить соль и перец по вкусу.В данном случаем наш куриный фарш будет тестом для оладий, поэтому мы его должны сделать пожиже. Для этого нужно добавить несколько ложек сметаны.

На весь экран

# шаг 2/2

На разогретую сковороду наливаем тесто порциями и жарим наши куриные оладьи на растительном масле. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кролик, тушенный в мультиварке

Хочу в очередной раз похвалить мою кухонную помощницу — мультиварку. Любое мясо, будь то говядина, баранина или курица, получается очень вкусным и нежным. А кролик получился просто фантастическим!

Ла Ванда

14 июля 2012

Рецепты

Диетическая печень по-строгановски

Любите ли вы печень так, как люблю ее я? Одержимы ли вы мыслью похудеть? Я — да.К сожалению, многие блюда из печени включают в себя либо масло, либо другие жирные дополнения, что делает полезную