Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Молодой картофель с зеленым горошком и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
12940
0
Реклама

Мясные шарики с брюссельской капустой

Мясные шарики с брюссельской капустой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Иногда после поедания голубцов обнаруживаю на тарелках листочки капусты нетронутые... Ну что же, будем хитрить! И спрячем капустку внутри, а не снаружи!
Ингредиенты
500 г фарша (любого)
1 яйцо
3 ст.л. гречневых хлопьев
1 средний картофель
соль, перец, зелень
15-20 кочанчиков брюссельской капусты
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. горчицы

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Брюссельскую капусту отварить 5 мин в кипящей подсоленной воде.
Брюссельскую капусту отварить 5 мин в кипящей подсоленной воде.


На весь экран

# шаг 2/7

Фарш смешать с яйцом, мелко натертым картофелем, гречневыми хлопьями, перемешать. Приправить солью, перцем, зеленью.
Фарш смешать с яйцом, мелко натертым картофелем, гречневыми хлопьями, перемешать. Приправить солью, перцем, зеленью.


На весь экран

# шаг 3/7

Сформировать из кусочка фарша лепешку, в центр которой положить кочанчик капусты.
Сформировать из кусочка фарша лепешку, в центр которой положить кочанчик капусты.


На весь экран

# шаг 4/7

Защипить края, сформировав шарик. Из оставшегося фарша сформировать таким же образом шарики.
Защипить края, сформировав шарик. Из оставшегося фарша сформировать таким же образом шарики.


На весь экран

# шаг 5/7

Шарики уложить в огнеупорную форму или рукав для запекания. Сметану смешать с томатным соусом и горчицей.
Шарики уложить в огнеупорную форму или рукав для запекания. Сметану смешать с томатным соусом и горчицей.


На весь экран

# шаг 6/7

Полученным соусом полить шарики.
Полученным соусом полить шарики.


На весь экран

# шаг 7/7

Запекать 40-45 мин в предварительно нагретой до 190 гр. духовке.
Запекать 40-45 мин в предварительно нагретой до 190 гр. духовке.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 56
Отправить
Sweet
Sweet
2 года назад

Спасибо, автору. Разнообразила ужин😋

Mila
Mila
12 лет назад

Ритуль,ты молодец!!! Супер!!!👌👌👌😘😘😘

Olga VG
Olga VG
12 лет назад

Я 22!!!😀

Марго
Марго
12 лет назад
Olga VG,

Оленька, спасибо, что оценили задумку pooh_lolheartflowerheartpooh_lol

Sенечка
Sенечка
12 лет назад

Голосую😀 flower

Марго
Марго
12 лет назад
Sенечка,

Оксаночка, спасибо, что оценила задумку flowerheartpooh_lolheartflower

Любовь~♥
Любовь~♥
12 лет назад

20! Кочанчики просто прелестьheart очень люблю сюрпризыpooh_lol

Марго
Марго
12 лет назад
Любовь~♥,

Любаш, спасипки, очень рада, что идея понравилась flowerheartpooh_lolheartheartflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.