НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное наслаждение

Юлия Высоцкая

17 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный пирог

Есть на свете остров, который называется Капри. И там пекут такой пирог, что, мне кажется, его должны подавать на небесах, если, конечно, на небесах есть кофейни! Яйца лучше использовать комнатной

Юлия Высоцкая

21 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый пирог со сливочным кремом и орехами пекан

Англичане называют это банановым хлебом и часто пекут дома, потому что это очень просто, а получается ароматно, нежно и сочно! К тому же здесь мало сахара и в дело идут потемневшие бананы, которые уже

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Яблочно-грушевый пирог с винной заливкой

Марго

24 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

280 г пшеничной муки

140 г сливочного масла

щепотка соли

8-10 ст.л. холодной воды

*******************************

Для начинки:

5 яблок

3 груши

80 г сахара (можно меньше, если фрукты сладкие)

сок половины лимона

300 мл красного вина (если пирог и для детей, то можно заменить соком)

щепотка молотой корицы

щепотка молотой гвоздики

3 ст.л. мятного сиропа (или любого другого)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Просеять муку, добавить к ней нарезанное кусочками масло.

На весь экран

# шаг 2/15

Муку и масло перетереть в крошку.

На весь экран

# шаг 3/15

Крошку выложить в форме кольца, в середину всыпать соль и добавить немного воды, все быстро вымесить в плотное тесто.

На весь экран

# шаг 4/15

Если необходимо - добавить оставшуюся воду и примешать её к тесту. Ни в коем случае не вымешивать тесто долго. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на час.

На весь экран

# шаг 5/15

Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 6/15

Немного поварить вместо яблоки, сахар, вино, корицу, гвоздику и сироп.

На весь экран

# шаг 7/15

Выложить яблоки в сито, собрать при этом стекающий сок.

На весь экран

# шаг 8/15

Груши помыть, очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину и варить в собранном соке.

На весь экран

# шаг 9/15

Груши должны быть твердыми после окончания варки.

На весь экран

# шаг 10/15

Тем временем раскатать тесто. Выложить форму пергаментной бумагой и переложить в нее тесто. Сделать из теста край и многократно наколоть вилкой. Если тесто стало слишком твердым, его можно натереть в форму, а потом прижать руками.

На весь экран

# шаг 11/15

Отваренные заранее яблоки добавить в сок, оставшийся после груш, и пюрировать. Эту массу уварить до образования густого мусса.

На весь экран

# шаг 12/15

Предварительно нагреть духовку до 220 гр. Яблочную массу нанести на корж и выпекать 30 мин.

На весь экран

# шаг 13/15

Половинки груш выложить на пирог, чуть вдавливая и опять поставить пирог в духовку на 10 мин.

На весь экран

# шаг 14/15

Еще горячие груши можно смазать подогретым джемом или желе.

На весь экран

# шаг 15/15

Пирог остудить, желательно выдержать в холодильнике несколько часов и подавать!...угощайтесь и вы!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог «Банана-мама»

Этим рецептом поделилась со мной несколько лет назад моя бывшая сотрудница. Она вышла замуж за итальянца и уехала к нему на родину. Там свекровь научила ее печь этот пирог. Что я вам скажу, это

marysa

06 октября 2013

Рецепты

Киш с курицей и грибами

Пышка

25 октября 2024

Рецепты

Чизкейк с хурмой

Каких только чизкейков не придумали: и тыквенные, и ягодные, с желе и без него... Я тоже люблю смешивать разные ингредиенты. Вот что у меня получилось.

svetlana_kush_

07 ноября 2020

Рецепты

Французский яблочный пирог

На сайте уже есть рецепты французского яблочного пирога... Но такого я не нашла, и потому, хочу с вами поделиться рецептом очень простой в приготовлении, но очень вкусной и ароматной яблочной