Рецепт
Главная»Рецепты»
Свинина карри с фасолью

Свинина карри с фасолью

Рецепт на:
1 персону
Описание
Острое блюдо из свинины, приправленное карри и куркумой, поможет поднять настроение и превратить в праздник любой обычный ужин в сырой и промозглый день!

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г свинины (лучше ребрышки)
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
1 стол.л. порошка карри
1 ч.л. сухой куркумы
300 г сухой фасоли
1/2 зеленого стручка чили
1 лавровый лист
2 стол.л. винного уксуса
300 мл бульона или воды
2 стол.л. томатного пюре
3 стол.л. растительного масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Подогреть масло в большой огнеупорной форме и обжарить свинину, нарезанную средними кусочками, 10-15 мин. Вынуть на тарелку и отложить.
шаг 2/6
Обжарить лук, нарезанный мелким кубиком, и чеснок, мелко порубленный.
шаг 3/6
Затем добавить туда карри и куркуму.. Готовить 1-2 мин, затем вынуть на тарелку и отложить.
шаг 4/6
Положить в форму свинину, на неё выложить луковую смесь, а сверху высыпать фасоль (её желательно замочить на ночь).
шаг 5/6
Перчик чили очистить от семян и мелко нарезать, разложить поверх фасоли. Туда же положить лавровый лист.
шаг 6/6
Смешать уксус, бульон (воду), томатное пюре и вылить смесь на свинину и фасоль (вся фасоль должна быть покрыта соусом). Довести до кипения, убавить огонь и тушить на маленьком огне 2,5-3 часа (время зависит от размера и сорта фасоли). При необходимости доливать бульон (воду), чтобы фасоль всегда была покрыта соусом.
Комментарии — 35
Алёна
12 лет назад

Очень люблю куркуму, придаёт особый калорит блюду👌 Аппетитно очень😋heart

Марго
12 лет назад
Алёна,

И я тоже и карри, и куркуму pooh_lol надеюсь, идея пригодится 😘😘😘

Алёна
12 лет назад
Марго,

Конечно пригодится😘flower

Лана
12 лет назад

Тут я первая, начинаем голосование!👌pooh_lol

Марго
12 лет назад
Лана,

Спасибо, моя первая ласточка flowerheartpooh_lolheartflower

Радуга
12 лет назад

2-я😀 Хороший и нужный рецептflower

Марго
12 лет назад
Радуга,

Спасипки, надеюсь идея пригожится flowerheartpooh_lolheartflower

Рита
12 лет назад

голосую!👌

Марго
12 лет назад
Рита,

Риточка, спасибо flowerheartpooh_lolheartflower

Римма
12 лет назад

Голосую 7 ая.😘pooh_lolflower

Марго
12 лет назад
Римма,

Риммочка, спасипки, угощайся pooh_lolheartflowerheartpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"