Яблочный"МЕДОВИК"для всех"едимдомовцев"

У меня вчера была дата:ровно год на сайте!!!А так как совпало с Яблочным Спасом,вертелась в голове мысль,что надо испечь обязательно яблочное!Пирогами никого не удивишь,вот и решила испечь свой фирменный"медовик",но...с добавлением в тесто яблочек.Рецепт мамин,с Белого моря(если кто узнал в нём свой-не удивлюсь,т.к.рецепты "ходили из рук в руки").Когда-то этим тортищем(а получается он огромный,даже на свдьбы пекли!) я пленила будущего мужа и он шутил:"после свадьбы будешь его печь каждую неделю!"Каждую не получается,но пекли"медовик"на все даты бесчисленное число раз!Потом появился наш любимый сайт и стали экспериментировать с новыми рецептами,но на торжественные случаи,как вчера,лучше взять проверенный рецепт!Да,чуть не забыла!Крем с варёной сгущёнкой в этот раз заменила пудингами на молоке,но об этом ниже...