Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Батбуты - миниатюрные марокканские лепешки

volga

20 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень давно хотела найти рецепт приготовления маленьких булочек и нашла. Приготовив их, поняла это то, что надо. Рецепт был найден на сайте "Хлебопечка.ру".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

кефир - 200 мл

дрожжи сухие - 1 ч. л.

мука пшеничная - 300 г

сахар - 1 ч. л.

соль - 1/4 ч. л.

яйцо - 1 шт. (для смазки)

кунжут

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Кефир немного подогреть до комнатной температуры или чуть чуть больше. Дрожжи и сахар перемешать с мукой, добавить соль и вымесить. Я его месила его в хлебопечке минут 7-10.

На весь экран

# шаг 2/6

Тесто разделить на 2 части и раскатать каждую в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезать кружочки. Я брала стакан диаметром 7-8 см. У меня получилось 14 шт.

На весь экран

# шаг 3/6

Разложить на противне на пекарской бумаге, смазанной маслом. Оставить на 30 минут, прикрыв полотенцем.

На весь экран

# шаг 4/6

Через 30 минут они поднялись и вот такими стали.

На весь экран

# шаг 5/6

Перед выпечкой смазать их яйцом и посыпать сверху кунжутом.

На весь экран

# шаг 6/6

Выпекать в духовке при температуре 230-250 градусов минут 7-10, до зарумянивания.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Фокачча на минеральной воде от Карины

Lyudmilae

22 июня 2013

Рецепты

Лепешки шелпек с сыром

С давних времен эти лепешки считали символом солнца. Горячие и румяные, они поднимут настроение вам и вашим близким и отлично подойдут для праздничного меню. А если дополнить их толстыми ломтиками

Рецепты

Лепешки с начинкой к завтраку

Это очень простой рецепт лепешек, по вкусу похожих на знакомые многим турецкие гезлеме. По сути, это они и есть, с той разницей, что тесто мы возьмем готовое, а любимой начинки положим побольше.