Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с креветками, шампиньонами и авокадо

Салат с креветками, шампиньонами и авокадо

Рецепт на:
1 персону
Описание
Для меня всегда было проблемой описать пропорции салата или пасты. Ну, мороженое - понятно. Какой-нибудь брауни - тоже. Даже иногда записываю состав и количество ингредиентов для очередного мороженого или сорбе - все-таки выкладывать публично рецепты - это определенная доля ответственности. В общем, четкость должна быть в тех случаях, когда ее отсутствие может повлиять на конечный результат. В этом заключается одна из позиций моей философии. В остальном - все интуитивно, вариативно, по вкусу! Возможно, вы заметили, что часто меряю горстями или большими горстями:) Поэтому позвольте в виде исключения опустить в данном рецепте точное количество/соотношение ингредиентов, тем более, тут все элементарно! Доверьтесь себе и своему вкусу:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Креветки свежемороженые (разморозить согласно инструкции);
Свежие шампиньоны
Салатные листья;
Спелый авокадо;
Семечки подсолнечные (обжарить на сухой сковороде);
Оливковое масло;
Немного лимонного сока;
Соль, молотый черный перец по желанию

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Шампиньоны, безусловно, можно использовать свежие, и в принципе я их очень люблю именно в необработанном виде, слегка сбрызнутыми маслом и лимонным соком. Но дегустаторы предпочитают обжаренные, поэтому здесь они именно в таком виде.
шаг 2/3
В миске соединить салатные листья, креветки, обжаренные или свежие шампиньоны, авокадо и семечки. Заправить хорошим оливковым маслом и лимонным соком. Присолить, поперчить по желанию.
шаг 3/3
P.S. На заднем плане вкуснейшая брускетта, кстати! Паста из растертой консервированной красной фасоли, спелейшего авокадо, петрушки, чеснока, оливкового масла и лимонного сока на обжаренном хлебе, сбрызнутым маслом и натертым чесноком. Фантастично! Возможно, даже вкуснее салата:)))
Комментарии — 32
Александра
12 лет назад

😀Голосую!😀😀😀

Вениамин
12 лет назад
Александра,

Спасибо!

Елена Шарова
12 лет назад

flowerСпасибо,салат "уехал" в Ригу!

Cheer Nika
12 лет назад

17-ая😀flower

Вениамин
12 лет назад
Cheer Nika,

Ух ты, так много комментариев от одного пользователя я еще не получал:))

Cheer Nika
12 лет назад
Вениамин,

pooh_lolflowerflowerflower технические неполадки)))

Виктория
12 лет назад

3яflower

Вениамин
12 лет назад
Виктория,

Спасибо!

Ирина
12 лет назад

и здесь 6я)) 😱flower

Вениамин
12 лет назад
Ирина,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"