Рецепт

Главная»Рецепты»

Антреме из манной крупы

Антреме из манной крупы

Ольчик :)20 августа 2012

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Важнейшая черта антреме - особая консистенция: нежная, тающая. Поэтому это блюдо следует подавать теплым, т. к. после остывания оно станет более плотным. Мёд придаёт тонкий характерный, но неожиданный привкус, сухофрукты и орешки - приятную текстуру и сладость. Благодаря всему этому обычная манка становится привлекательным блюдом! Отличный вариант, чтобы разнообразить детское меню, да и взрослые не откажутся!!! Рецепт из ж-ла Saveurs (4/2012). Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

500 мл молока
1 ст. л. жидкого мёда
50 г манной крупы
15 г очищенных несолёных фисташек
30 г очищенного фундука
30 г изюма
4 плода кураги

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Фисташки и фундук измельчим ножом или в ступке.

шаг 2/6

Курагу, изюм вымоем и обсушим. Курагу нарежем мелкими кубиками.

шаг 3/6

В кастрюле хорошо нагреем молоко, добавим мёд и дадим ему полностью раствориться.

шаг 4/6

Всыпаем в горячее молоко с мёдом манную крупу и готовим, постоянно помешивая, 5 минут на медленном огне.

шаг 5/6

Немного кураги и фисташек оставляем для украшения, остальное подмешиваем в манную кашу.

шаг 6/6

Готовое блюдо раскладываем по порционным креманкам. Украшаем кусочками кураги и орешков, подаём тут же! Приятного аппетита!!!

Комментарии — 57

Снежинка Татьяна

12 лет назад

А я первая на очередной антреме!😀heart Манную кашу люблю, а втаком варианте тем более понравится!😘

Ольчик :)

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

А я не люблю манку, но такая понравилась))) heartflowerflowerflower😘

Маргарита

9 лет назад

ну полная ахинея

Вениамин

12 лет назад

Ну, конечно же такое название намного изящнее и вкуснее просто "манной каши":))) С медом и орехами - чудесно!

Ольчик :)

12 лет назад

Вениамин,

В точку) Спасибо!😀

12 лет назад

1-й голос, Оль! В детстве не любила манную кашу, а сейчас удивляюсь почему?! Такая вкусная heart

Ольчик :)

12 лет назад

Да, Катюша, согласна с тобой! С РД тебя поздравляю!!!! Очень достойный пирог!!!flower

12 лет назад

2! flower очень изысканно, Оль!

Ольчик :)

12 лет назад

Спасибо!!! Так и манку полюбить можно!😀flowerflowerflower

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"