Идеальный рецепт для доедалок! Если картошка мелкая и молодая, ее можно не чистить. Вместо тмина и кориандра хорошо взять зиру, или заатар, или те специи, которые нравятся. Мак или кунжут тоже будут

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированный перец

В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца скрэмбл с пармезаном на тостах

На пару яйца скрэмбл получаются более нежными и воздушными, чем на сковороде, главное, чтобы во время приготовления дно вашей посуды не соприкасалось с поверхностью воды. Вместо пармезана можно

Юлия Высоцкая

24 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные яйца с семгой и шнитт-луком

Юлия Высоцкая

27 января 2010

«Тортилья» запеченная: испанский омлет (Tortilla)

Снежинка Татьяна

17 августа 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

В продолжение серии омлетов разных стран. Для тех, кто не помнит, всё началось здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/42536-meksikanskiy-omlet-s-kukuruzoy Тортилья – это привычное для нас сочетание картофеля с луком в испанском варианте омлета. Вкуснооооо!))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г. картофеля (у меня молодой)

1 луковица

5 яиц

5-6 ст.л. оливкового масла

соль, черный перец

несколько веточек петрушки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками.

На весь экран

# шаг 2/8

Луковицу чистим, нарезаем кольцами.

На весь экран

# шаг 3/8

В сковороде разогреваем масло, кладем картофель и жарить на среднем oгнe, минут 5-7, периодически помешивая. Затем добавляем лук и жарим до мягкости овощей еще минут 8-10, перемешивая.

На весь экран

# шаг 4/8

Когда картофель с луком готовы, присаливаем. Форму или сковороду смазываем маслом и выкладываем овощи.

На весь экран

# шаг 5/8

В миске взбиваем яйца, солим, перчим.

На весь экран

# шаг 6/8

Равномерно заливаем овощи в форме. И ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут.

На весь экран

# шаг 7/8

Петрушку измельчаем. Присыпаем готовую тортилью. Подаем к столу.

На весь экран

# шаг 8/8

Buen provecho!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясные лепешки с брынзой в чесночной панировке

Цветана

29 августа 2011

Рецепты

Рубленные рыбные котлеты +рецепт соуса.

Обязательно сделайте соус к котлетам.

Valentina 78

11 февраля 2012

Рецепты

Жареный рис с брокколи, свининой и яйцом

Вкусное самодостаточное блюдо, которое можно подать и на завтрак, и на ужин. Гарнир в виде риса, капуста брокколи и свинина — прекрасное сочетание ингредиентов! Блюдо приготовлено в стиле китайской