У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести человек, когда

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из цукини

Вместо цукини можно взять кабачки среднего размера.

Юлия Высоцкая

01 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами

Желток для смазки пирога можно размешать не с молоком, а просто с 1 ст. ложкой холодной воды.

Юлия Высоцкая

05 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с рыбой

Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. Если используете филе жирной и нежной рыбы типа семги или форели, то ее можно не прожаривать с луком, просто обжарьте лук до

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Ленивая пицца или быстрый пирог

Марина

16 августа 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Находка для ленивых. Очень быстро можно приготовить пирог или прототип пиццы. Я часто практикую этот рецепт, мои домашние все довольны.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Яйца - 3 шт.

Молоко - 500 мл.

Лук репчатый - 1 средняя луковица

Колбаса полукопченая, можно использовать и вареную колбасу - 150 г

Грудинка копченая - 200 г

Сыр твердый (любой) - 100 г

Сода чайная пищевая - 1 ч. л.(погасить уксусом)

Зелень

Масло сливочное - 1 стол. ложка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Перемешайте муку, яйца, молоко, соду - должно получиться жидкое тесто.

На весь экран

# шаг 2/4

Поджарьте на сливочном масле репчатый лук.

На весь экран

# шаг 3/4

В обжаренный лук добавить мелко порезанную грудинку, колбасу, обжарить до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 4/4

Добавьте в тесто, перемешайте. Залить тесто в смазанную форму и выпекать при температуре 180 -200 *С примерно 30 минут. Почти готовый пирог посыпать тертым сыром и выпекать дальше до образования золотистой корочки. Готовый пирог посыпать зеленью. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с творогом, изюмом и орехами

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-рататуй с чеддером и пюре из баклажанов

В тесто для несладких пирогов я все же добавляю чуть-чуть сахара — получается вкуснее, а еще можно добавить немного сметаны или яичный желток. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был твердый и

Юлия Высоцкая

28 января 2022

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)