Рецепт
Главная»Рецепты»
Донаты с малиновым джемом

Донаты с малиновым джемом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Если точнее это Hanukkah Sufganiyot ,т.е израильское блюдо,которое обычно готовят на Хануку.Рецепт приглянулся сразу и надеюсь понравится вам.

Ингредиенты

Ингредиенты

2 стол.л активных дрожжей/порошком/
1/2 стак.теплой воды
1/4 cтак. plus 1 ч.л сахара
2 1/2 cтак.муки, plus немного припылить
2 больших яйца
2 стол.л слив,масло несолен., комн.тем-ры
1/2 ч.л мускат.орех
2 ч.л соль
масло для жарки во фритюре
1 cтак.малинов.джем
сахар.пудра

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
В маленькой миске смешать дрожжи,теплую воду и 1ч.л сахара.Поставить в безветренное место на 10мин.Дрожжи должны поднятся.
шаг 2/10
В большую миску выложить муку,сделать в центре углубление,добавить разбавленные дрожжи,яйца,1/4 стак.сахара,слив.масло,мускат.орех,соль. Помогая деревян.ложкой смешать все это,затем руками месить примерно 8мин.,если надо добавлять муки.
шаг 3/10
Выложить тесто в смазанное раст.маслом блюдо ,закрыть пищев.пленкой и поставить в теплое место на 1час или 1 1/2 час.Тесто должно поднятся.
шаг 4/10
Подготовим рабочую поверхность,припылим мукой.Выложим тесто и раскатаем ,не тонко.Затем вырежем крупной по диаметру стаканом круги.Примерно 20шт.
шаг 5/10
Прикроем затем пищев.пленкой и оставим на расстойку на 15мин.
шаг 6/10
Разогреем фритюрницу до 190гр. Выкладываем наше тесто в разогретое масло каждый раз порционно, по 4шт.за раз.Жарить по 40секунд.одну сторону,затем перевернуть и столько же 2ю сторону.
шаг 7/10
Выкладываем донаты на блюдо с бумажным полотенцем,чтоб масло стекало и впитывало его.Встряхнем на донаты сахар.пудру.
шаг 8/10
Приготовим кондит.мешок,заполним джемом.
шаг 9/10
Используя зубочистку или шпажки/шампура/ для шашлыков,протыкаем в середине доната отверстие и заполняем его джемом,небольшими порциями.
шаг 10/10
Заполнив все донаты,подаем к столу.Оч.вкусные донаты получаются,дети заказали их снова.
Комментарии — 102
Tamilla Mammadova
7 лет назад

Скажите пожалуйста, а если с вечера поставить тесто-можно?по какому рецепту сделать тесто?и хранить в холодильнике?

Людмила
12 лет назад

Ух ты, какие они пышненькие!👌 Донаты я люблю! pooh_lol😀flower

Апрель
12 лет назад
Людмила,

ага,надо вот повторить,мои просят опятьpooh_lolheartheart

KL
12 лет назад

Обожаю такое! 👌👌👌

Апрель
12 лет назад
KL,

ага,вкуснее покупныхheart

Valentina 78
12 лет назад

Обожаю пончики😀👌flower

Апрель
12 лет назад
Valentina 78,

значит рецепт и для васflower

Виктория
12 лет назад

😋люблю донаты,испеку оставлю отчет😘

Апрель
12 лет назад
Виктория,

ага,буду ждать😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"