Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Салат с "битыми" огурцами

Салат с "битыми" огурцами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Эта закуска настолько проста, что даже язык иногда не поворачивается назвать ее салатом. Обычно я готовлю ее без оливок, - только огурцы, это уже самодостаточная и вкусная закуска.
Ингредиенты
огурцы свежие - 6-7 шт.
уксус бальзамический - 1 ст. л.
перец острый - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 1 ч. л.
оливки (опция)

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Огурцы помыть, разрезать вдоль и удалить семена.
Огурцы помыть, разрезать вдоль и удалить семена.


На весь экран

# шаг 2/4

Теперь огурцы нужно отбить, так, чтобы они с хрустом трескались. Я просто «прошлась» по ним скалкой. Нарезать огурцы наискось на небольшие куски. Сложить в миску, посолить, залить уксусом, хорошо перемешать и дать постоять 5-6 мин.
Теперь огурцы нужно отбить, так, чтобы они с хрустом трескались. Я просто «прошлась» по ним скалкой. Нарезать огурцы наискось на небольшие куски. Сложить в миску, посолить, залить уксусом, хорошо перемешать и дать постоять 5-6 мин.


На весь экран

# шаг 3/4

Измельчаем чеснок и острый перец.
Измельчаем чеснок и острый перец.


На весь экран

# шаг 4/4

Огурцы хорошо отжать от лишней жидкости, добавить перец чили, чеснок и оливки (по желанию). Сбрызнуть маслом и соевым соусом. Подавать немедленно!
Огурцы хорошо отжать от лишней жидкости, добавить перец чили, чеснок и оливки (по желанию). Сбрызнуть маслом и соевым соусом. Подавать немедленно!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(38)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 65
Отправить
☼Таня☺
☼Таня☺
12 лет назад

Супер! 👌pooh_lol😘heart 48 flower😘

KL
KL
12 лет назад
☼Таня☺,

Танюша, спасибо! 😘😘😘

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад

Как интересно! Ничего подобного не встречала... люблю рецепты где можно от души развлечься))

KL
KL
12 лет назад
LapSha (Мария),

...и душе отвести заодно)))))

Sashen'ka
Sashen'ka
12 лет назад

Битые огурцы для меня это что то новое!!! голосую я 36-я!😘flowerheart

KL
KL
12 лет назад
Sashen'ka,

👍👍👍

Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад

35-я! И забрала! Ты, конечно, так жестоко с ними!pooh_lol Но наверняка пригодится))) Классная альтернатива битью посуды)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

KL
KL
12 лет назад
Ольчик :),

Ну да, если руки чешутся, можно на огурцах отыграться)))))

Людмила
Людмила
12 лет назад

33-я за вкусные "побитые"pooh_lol огурцы!👌😀flower

KL
KL
12 лет назад
Людмила,

Спасибо, Людочка! 😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.