Торт с нежным суфле и ежевикой

Вкусненько нам было))pooh_lol Спасибочки!😍

😀Татьяна, здравствуйте, песочное тесто, конечно тверже всех других видов теста, но и у него есть свои секреты, я во всех рецептах с песочным тестом стараюсь об этом писать. Во первых песочное тесто нельзя долго месить, оно становиться после термической обработки как подошва, во вторых может вы его передержали, оно тоже этого не любит и чем дольше оно стоит в духовке, тем становится тверже, а должно быть рассыпчатое, ну и последние, в чем еще может быть ошибка, масло с низким содержанием жира, оно не дает тесту рассыпаться. Мне очень жаль, что не получилось все безупречно, но я очень надеюсь и хочу, чтобы в следующий раз все получилось все очень хорошо)))heartflowerheart

Елена, здравствуйте! Спасибо большое за ответ!
Обязательно попробую приготовить еще раз этот тортик и учту ваши советы. Всего вам доброго и еще больше вкусненьких шедевров =)

Татьяна, спасибо Вам большое за пожелания и Вам удачи))))heart

😀Да ты что, а фотка где😕, очень хочется увидеть. Я очень рада, что понравился)))))😘Лучшей награды нет за трудыpooh_lol

Лен, да слопали почти уже!pooh_lol Сейчас гляну, если оставшийся кусочек более или менее презентабельный 😀 - сфоткаю!

😀Танечка, спасибо))))heartheartheart

😀Спасибочки)))flowerflowerflower