Если у вас очень мощная духовка, при запекании положите на бешамель кусочек сливочного масла, тогда соус получится более нежным. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски

Юлия Высоцкая

22 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком

Вместо уксуса можно взять лимонный сок, а если не любите кислое, залейте нарезанный лук кипятком и оставьте на 2–3 минуты, а потом погрузите на несколько секунд в ледяную воду — и можно добавлять его

Юлия Высоцкая

08 сентября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Крепы с кремом «Лимончелло»

Крепы — это французское блюдо, из блинчика получается чудо! Я люблю тонкие крепы — чем они тоньше, тем мне вкуснее. Если хотите обойтись без алкоголя, влейте в крем побольше сока лимона или

Юлия Высоцкая

18 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Мини-блинчики с голубикой и бананом на рисовом молоке

Вместо голубики подойдут любые замороженные ягоды, например черника или вишня. Готовы блинчики можно присыпать с сахарной пудрой и подать со сметаной или взбитыми сливками.

Юлия Высоцкая

13 апреля 2020

Царские блины

Vladimir111

08 февраля 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Эти блины были любимым лакомством в семье последнего российского царя

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для блинов: масло сливочное - 200 г, яйца (желтки) - 6 шт., сахар-песок - 1 ч. Ложка, сахар-песок - 200 г, сок лимонный - 150 г.

Для бешамеля: мука - 3/4 стакана, сливки - 1,5 стакана, настойка лимонная - 1/2 ложки, сливки - 1/2 стакана.

200 г сливочного масла перемешать с 6 желтками, 1 ч. ложкой сахара, поставить на лед и взбить пену.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Готовим бешамель: 3/4 стакана муки, развести 1,5 стакана сливок, прокипятить, перемешивая до загустения, как тесто для блинов. Влить в него масло с желтками и сахаром, взбить, добавить 1/2 стакана густых сливок. Пекут блинчики на небольшой сковороде только с одной стороны и, не переворачивая, опрокидывают на блюдо. Каждый слой пересыпают сахаром, поливают лимонным соком. Горку блинов украшают любимым вареньем.

поделиться фото