Рецепт

Главная»Рецепты»

Французское печенье "Бриллианты" (Diamants)

Французское печенье "Бриллианты" (Diamants)

Cо_вкусом_ванили31 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Прелестное французское печенье под названием "Diamants", что означает "бриллианты". Вообще-то, это супер-простой рецепт обычного песочного печенья с благоухающим шлейфом миндаля и ванили. Но благодаря "огранке" из сахарного песка, это печенье приобретают потрясающий и красивый вид.

Ингредиенты

Ингредиенты

100 г сливочного масла
50 г ванильной сахарной пудры (если пудра обычная можно добавить семена 1 стручка ванили или 1/2 чайной ложки ванильного экстракта)
щепотка соли
1 яичный желток
120 г муки
20 г молотого миндаля
~ 50 г обычного сахара
---------------------------------
Из двойной порции ингредиентов у меня получилось 16 штук.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Взбить масло и сахарную пудру.

шаг 2/11

Добавить соль, яичный желток и ваниль и еще раз все взбить.

шаг 3/11

Добавить муку и молотый миндаль.

шаг 4/11

Замесить тесто. Завернуть его под пленку и убрать в холодильник на 1 час.

шаг 5/11

Когда вы будете готовы выпекать печенье, разогрейте духовку до 180°C.

шаг 6/11

Лист для выпечки застелить пергаментной бумагой.

шаг 7/11

Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности толщиной 2 см. Вырезать формочкой кружочки.

шаг 8/11

Обвалять края печенья в сахаре, слегка надавливая, чтобы сахара было побольше.

шаг 9/11

Выложить "брилианты" на лист для выпечки.

шаг 10/11

Поставить в духовку на 12-15 минут до золотистого цвета.

шаг 11/11

Bonne appétit!

Комментарии — 45

12 лет назад

Ой, мерси за рецепт как грится!!!)))) Очень я енто печение лублу и уважаю)))))

Cо_вкусом_ванили

12 лет назад

На здоровье, Земляничка!👍heart Оно невероятно вкуснючее))))

12 лет назад

правда,какое простое,а "Бриллианты", а не печеньеpooh_lol Забрала,прям завтра испеку,спасибо,Машенька!flowerheart

Cо_вкусом_ванили

12 лет назад

Спасиб, Дашуля!!!😘 Буду ждать тебя с фото-отчетом😀flower

12 лет назад

Маша, какое у тебя вкусное печенье... и красивоеheart

Cо_вкусом_ванили

12 лет назад

Спасибки, Сенечка!😘😘😘

12 лет назад

Изысканная простота heart

Cо_вкусом_ванили

12 лет назад

Машуля, спасибо!heartflower

12 лет назад

Знакомые печеньки , лучшие друзья девушек!pooh_lol👌 фото-блеск!

Cо_вкусом_ванили

12 лет назад

Спасибо, Хильдочкаpooh_lolheartheartheart

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"